今年的苹果跟2014/2015年度有很大相似性，都是新果上市时价格偏高，都是入库量大，都是果农入库占比高。从目前的库存量以及走货速度来说，5月份南方时令水果上市，留给苹果的消费旺季只有两三个月时间。
加上果农普遍存在低价死扛的心态，今年想要价格上涨，基本不可能了。大概率是4月份之前缓慢下跌，4月份以后存货果农心态崩溃开始甩卖，价格大幅下跌。五月份开始西北部分地区开始清库了，所以留给库存苹果的时间不足100天了。目前客商为了自己的货在后期能赚点钱都希望现在的果农货能赶紧抛这么大的库存，质量再差，拖到中后期对于客商货都是巨大灾难。
但是今年客商收购了大量高价好货。果农存货的多是一些质量一般或较差的通货、三级货；这部分货占库存近一半却无法出手。一方面客商炒高了价格让这部分货的要价比较高，冷库方面无法报价。另一方面目前的客商不要质量一般的通货或者要价偏高的好货，冷库方面想卖也找不到买主。无人报价或者报价低，冷库方面对果农只能说三个字：再等等。
现在大部分冷库都在做同一件事，那就是卖好货跟三级，这看起来走量可以并且价格也不错，但实际上存量最大、对客商货冲击最大的通货处于无人问津的状态。未来外贸、电商、天气都可以影响这部分货的走势，冷库方面目前只能死扛，客商你不出手买货，只在那里喊风险是没有用的。因为冷库方面已经想明白了，这部分货要么后期跟客商一起死，毕竟客商都赔死了那果农赔也说的过去；要么跟客商一起活，如果真因为各种原因赌对了，中后期涨价了。
那么这对来年的运营是空前有利的，综合利弊，冷库方面今年的策略十分清晰，那就是先出手好货跟差货，至于占比过半能要了客商命的通货，那肯定会坚持到四月底尘埃落定的那刻的。无论权威机构的统计还是具体产地的实际情况，都能看出后期苹果的压力很大，面临的形势十分严峻，果农，客商们都得警醒了。在困难面前，从事有关苹果产业的，大家应该团结起来，共同应对，任何人都不可能独善其身的。
来源：果品苗木；作者：XXX；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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