周三，洲际期货交易所（ICE）的11号粗糖期货收盘上涨，这也是连续第二日上涨，其中基准合约上涨1.02%，创下2月底以来的新高。
截至收盘，粗糖期货上涨0.12美分到0.17美分不等，其中2021年5月期糖收高0.17美分，报16.94美分/磅；7月期糖收高0.17美分，报收16.89美分/磅；10月期糖收高0.14美分，报收16.72美分/磅。
成交最活跃的7月期糖的交易区间在16.55美分到16.93美分之间。盘中高点也是2月26日以来的最高点。
欧盟糖产量前景变差，对糖价构成支持。法国近期霜冻导致刚出苗的甜菜作物冻死。
此外，宏观环境有利于大宗商品价格上涨。世界银行发布半年商品报告，预测农产品价格将在年底前保持高企。
巴西中南部地区的干燥天气将会导致当地甘蔗产量降低。新加坡丰益集团预测2021/22年度巴西糖产量将会大幅降低，因为天气干燥。
周三，7月期糖成交量47,596手，上一交易日为70,077手，空盘量为406,501手，上一交易日为401,432手。
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