——2021年一季度江苏农业农村经济数据简要解读
一季度，全省农业农村经济总体呈现稳中有进发展态势。主要表现为冬小麦长势较好，生猪产能持续恢复，蔬菜及水产品等主要农产品产能稳中回升，农业生产开局良好。
一、冬小麦总体长势好于常年
由于小麦生产基础较好，气象条件总体有利，冬小麦长势良好。一、二类苗合计占比85.3%，总体长势好于常年。土壤墒情总体适宜，病虫害较轻，好的苗情为夏粮丰收奠定良好基础。
二、蔬菜产量稳中有增
蔬菜播种面积与产量与上年同期相比基本持平。蔬菜及食用菌播种面积314.0千公顷，同比增加0.8%；总产量1133.3万吨，同比增长3.0%。其中，叶菜类、瓜菜类、豆类、茄果菜类、水生菜类、食用菌类产量有不同程度的增长。受春节期间蔬菜供应减少的影响，一季度蔬菜均价环比上升幅度较大。重点监测的10种蔬菜市场零售均价为每公斤7.54元，环比涨23.63%，同比涨4.0%。其中，青菜、菜椒和西红柿价格上涨幅度最大，市场零售均价分别为每公斤6.75元和13.04元，环比分别涨73.3%和58.4%，同比分别涨79.7%和35.3%。随着气温升高，3月以来蔬菜价格大幅回落并基本企稳。
三、畜牧业产能继续恢复
在各项扶持政策和市场价格高位运行的双重刺激下，生猪产能快速回升。一季度，生猪存栏1261.7万头，同比增长103.0%；生猪出栏553.5万头，同比增长136.3%；能繁母猪129.7万头，同比增长74.9%。家禽出栏1.3亿只，同比增长12.9%，禽蛋产量35.4万吨，同比增长6.2%。
一季度，生猪农民出售均价为每公斤30.79元，环比涨1.1%，同比跌14.5%；仔猪农民出售均价为每公斤84.75元，环比跌3.8%，同比上涨18.0%。猪粮比均值为11.76:1，环比跌9.5%，同比跌35.1%。鸡蛋市场零售均价为每公斤10.40元，同比涨1.1%。鸡肉市场零售均价为每公斤20.76元，同比跌10.8%。
四、水产品稳定增产，淡水鱼价格涨幅明显
一季度全省水产品产量114.2万吨，同比增长3.7%，其中海水、淡水水产品产量分别为23.2万吨、91.0万吨，同比分别下降4.8%、上涨6.1%。
一季度鲢鱼市场零售均价为每公斤14.56元，同比涨5.1%；草鱼市场零售均价为每公斤18.05元，同比涨11.0%；带鱼市场零售均价为每公斤34.90元，同比跌3.2%。
来源：江苏省统计局；作者：XXX；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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