外媒消息：普渡大学（Purdue University）的一项新研究表明，在饲料中添加酵母的母猪所产仔猪显示出免疫和肠道健康得到改善的迹象，但研究人员仍未找到发生这种情况的确切原因。
在这项研究中，在怀孕期和哺乳期饲料中添加了活酵母的母猪所产的仔猪在几项关键生理指标上都有所改善。虽然仔猪本身没有接受酵母补充剂，但研究人员注意到，仔猪的肠道似乎成熟得更快，这可能有助于仔猪抵抗疾病和更好地吸收营养。仔猪也更有可能表达与提高免疫力和减少氧化应激有关的基因。
但普渡大学动物科学教授、本文作者之一科拉波-阿朱元（Kolapo Ajuwon）认为，为什么会发生这些变化仍然是一个价值百万美元的问题。
以前的研究表明，在母猪怀孕和哺乳期的饲料中添加活酵母可提高断奶后仔猪的生产性能。据Ajuwon称，这些先前的研究是普渡大学决定进行这项实验的主要原因；他们希望通过观察仔猪的生理变化，更好地了解这些补充剂在母猪体内究竟是如何发挥作用的。
阿朱元说，酵母具有复杂的分子结构，但其中含有的一些糖类，如β-葡聚糖，已知会引发免疫系统反应。酵母细胞壁内的结构可能也有同样的作用。因此，他说酵母有可能被母猪的免疫系统识别，从而导致母猪的免疫功能发生变化，并传递给仔猪。
也有可能是酵母被母猪分解，并通过乳汁或其他方式传递给仔猪，但还需要进一步的研究来评估喂食活酵母的母猪的乳汁含量。
（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考。来源：FEEDLOT）
在这项研究中，在怀孕期和哺乳期饲料中添加了活酵母的母猪所产的仔猪在几项关键生理指标上都有所改善。虽然仔猪本身没有接受酵母补充剂，但研究人员注意到，仔猪的肠道似乎成熟得更快，这可能有助于仔猪抵抗疾病和更好地吸收营养。仔猪也更有可能表达与提高免疫力和减少氧化应激有关的基因。
但普渡大学动物科学教授、本文作者之一科拉波-阿朱元（Kolapo Ajuwon）认为，为什么会发生这些变化仍然是一个价值百万美元的问题。
以前的研究表明，在母猪怀孕和哺乳期的饲料中添加活酵母可提高断奶后仔猪的生产性能。据Ajuwon称，这些先前的研究是普渡大学决定进行这项实验的主要原因；他们希望通过观察仔猪的生理变化，更好地了解这些补充剂在母猪体内究竟是如何发挥作用的。
阿朱元说，酵母具有复杂的分子结构，但其中含有的一些糖类，如β-葡聚糖，已知会引发免疫系统反应。酵母细胞壁内的结构可能也有同样的作用。因此，他说酵母有可能被母猪的免疫系统识别，从而导致母猪的免疫功能发生变化，并传递给仔猪。
也有可能是酵母被母猪分解，并通过乳汁或其他方式传递给仔猪，但还需要进一步的研究来评估喂食活酵母的母猪的乳汁含量。
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