在上海市民的印象中，新米上市总要等到每年的10月中下旬以后。不过记者昨天走访市场时发现，中秋节未到，沪上新大米却已悄然上市，不仅是大米批发市场，而且部分超市卖场也已经开卖新一季大米，吸引了不少喜欢尝鲜的市民前来购买。业内人士表示，尽管目前新米上市的量并不大，但预示着大米市场的新一季竞争拉开了序幕。
光明新米抢先上市
曹安路上的真新粮食交易市场是沪上知名的大米批发市场。记者昨天在现场采访时发现，市场内已经有新大米的身影。光明米业旗下的安徽“槐祥”大米的店面前，整齐摆放着一排大米，上面的招牌上醒目地写着“2012年新大米上市”的字样。“这些天生意不错，批发量明显地上去了。一天能够卖到90吨左右。”负责人郭其宏对记者说，新米上市以来，销售量正在逐日上升。“我们的主要客户是单位团购、个体粮食店以及餐饮企业。”
不仅是大米批发市场，部分超市卖场和粮油平价店也已经有新米出售。记者在光明米业粮油平价店“家厨一号”闻喜路店看到，店内很大的一块区域为新米占据，每10千克的袋装新大米卖54元。店内的营业员告诉记者，当天已经卖掉了40多袋。一位购买新米的顾客对记者说，“新米上市了，买来尝尝鲜。”光明米业表示，此次首批上市的是光明“槐祥”大米，目前已经进入部分联华超市直营店、乐购便利店、光明米业粮油平价店“家厨一号”销售。在此之后，光明“崇明农场”大米、“海丰优质”大米、“北国珍禾”东北米将在10月初全市各个销售网点全线铺开销售，陆续走上市民餐桌。
品牌渐成竞争利器
作为特大型的粮食消费城市，上海市场一向是各地粮食企业“兵家必争之地”。随着新米的上市，沪上米业市场新一季的竞争由此也拉开了序幕。据业内人士介绍，上海居民的人均大米消费量正逐渐呈现下降趋势，大米消费从数量型转向质量型转变。由于生活水平提高，食品结构不断改善，食物品种日趋丰富，大米消费量下降将是一个正常的趋势。由此也带来了一个购买行为的转变:到超市买小包装大米、买品牌大米，已成为越来越多上海人的习惯。
随着市民消费行为的改变，本市的大米市场格局也发生了实质性的改变。市粮食局有关负责人表示，粮食批发交易市场所占的市场份额逐年减少，以光明、良友为代表的大型粮食企业近年来在市场上所占的市场份额正在逐渐上升。“市民现在不仅要吃饱，更要求能够吃好、吃安全、吃营养。”一位业内人士对记者说，“市民在大米消费上不仅关注价格，也越来越关注品牌。对商家来说，品牌已经是新一轮大米市场竞争的重点所在。”（劳动报）
农产品集购网16988-全国大宗农产品电商交易平台；【白糖、油脂、玉米、大豆、小麦、棉花、豆粕】 免费资源发布、采购对接；报价-下单看行情；灵活、便捷更省心； 点击前往报价，查看大宗农产品行情 http://www.16988.com
评论 登录