从近三天生猪价格全线飘红，实际肉价随风涨，不难理解，屠企低价收猪困难，只能提高收购价格收猪。在这样利好的形势下，养殖户该出栏的育肥猪，肯定会暂时压栏惜售观望，屠企市场上更收不到便宜育肥生猪……然后肉价合情合理跟着上涨。这种二次叠加的效应，很容易助推猪价再次大涨。但是，有三大因素，决定猪价在一定的范围内，可以连续性小幅度上涨，想涨回今年1月14日生猪最高价36.51元/㎏是不可能了！原因如下：
一．整体生猪缺口没那么大：
根据生猪恢复生产的数据显示，在2月末全国能繁殖母猪存栏量，相当于2017年年末的95.0%，全国生猪存栏量保持在4亿头以上。也就是说整个生猪产业不“那么”缺猪了！出栏育肥猪一时的缺口缺口，很快就能补充上，支持不了整个生猪大环境的价格飞升。现在的猪价，也就是“过剩”之前的回光返照，在等着生猪恢复生产体量到历史峰值，外部猪肉进口正常化以后，也正是生猪行情步入低谷之时。
二．有中央储备肉坐镇：
生猪涨价，猪肉会跟着水涨船高。但是，猪肉是关系到人们菜篮子的问题，相关监管部门，不会对过于虚高的猪价放任不管。一旦全国平均肉价上涨得过于离谱，就会果断出手，投放储备肉来抑价。这也是平衡猪肉价格过高的常用有效手段之一：“储备肉出手，猪价抖三抖！”毕竟，有中央储备肉冷冻肉坐镇，宏观调控供需市场需求，在不像去年那么缺猪情况下，猪价还能飞上天？
三．高价肉消费疲软：
从今年开春以来，猪价跌跌不休，最低跌破9元/斤；肉价多地跟着跌入20元/斤以内，甚至有的地方跌破了15元/斤，但是还销售疲软。可见消费者吃了这么长时间的高价肉，心理对高价肉逆反情绪很大。毕竟养殖成本在那里摆着，高价肉让消费者感觉到太离谱了，可以选择吃自己感觉物有所值的肉类代替猪肉。因此，短时间内很可能会出现“缺猪不缺肉”的情况，肉价难涨太高。
不用说饲料下降等因素。仅仅这三方面主要因素，就能“限制”猪价过热。只是出栏生猪收购价太低了，不好收购而已，屠企不得已而暂时提高猪价。再者说，育肥仔猪的补栏一直在进行，我们从一头仔猪居高不下的价格，可见二次补栏育肥猪一直在稳步进行。虽然说猪市有大跌就有大涨的规律，但是，也要看与猪相关产业链的整体发展情况。如今，生猪恢复生产整体都不错，并不会像去年那样物以稀为贵的高猪价了。
我们应理性看待这种短期低猪价的恢复性上涨，是有利于生猪整个产业的健康发展，利于生猪产业快速恢复到历史峰值，好让消费者早日吃到平价肉。如果说猪价接着之前态势一跌到底，把养猪户都逼退了，并不是好事。因此，近期猪价触底反弹的上涨，还是很有必要的。只是“航天猪”早已成为了过去式，也就卖不了“航天肉”了！
来源：猪业视角；作者：XXX；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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