特约撰稿：我国稻米市场5月第五周监测报告

                                                  南北粳稻市场价格走势呈现差异

       本周国内粳稻米市场产销区价格均较稳定，市场购销持续清淡。其中黑龙江虎林地区64-66%出米率，水分含量15.5%-17.5%的圆粒稻谷收购价格为2740-2770元/吨，70%出米率水分含量14.4%以内的圆粒稻谷收购价为2820元/吨左右，粳米出厂价为4000元/吨左右，比上周价格上涨20-40元/吨。江苏南京地区普通稻谷收购价为2830元/吨左右，大米出厂价为3960元/吨左右；安徽芜湖地区粳稻收购价格为2800元/吨左右，粳米出厂价为3980-4240元/吨， 均比上周下跌20-30元/吨。 北京地区东北米批发均价为4620元/吨左右，比上周上涨20元/吨，杭州地区安徽产标一晚粳米批发价为4080元/吨，与上周价格持平。目前，南北粳稻产区走势有所区别。在北方地区，受其端午节需求的带动，大米市场走货略有放大，特别是糯稻米市场购销较为活跃，价格涨势较快，提振部分加工业恢复生产与提高大米生产数量，同时也增强大米经销商要货意愿提高，尤其是优质大米需求相应增多。在水稻原料供应趋紧，加工企业库存原料不足，大米市场仍有需求的状态下，部分企业继续坚持收购水稻，从而部分地区出现水稻价格小幅上涨，但从农民手中收购水稻困难，难以满足用粮企业需求，收购水稻转向各级储备和粮食购销企业。5月底，哈尔滨市级储备水稻和中国华粮物流集团公司分别上市竞价交易水稻，购买十分踊跃，竞价也较为激烈，反映出加工企业库存明显不足和补库意愿增强，对当前水稻市场价格具有一定的支撑。而在南方市场，由于南方产区即将进入夏收季节，农民及贸易商多忙于腾仓收购小麦，市场流通稻谷呈现短暂性偏多现象，压制本周稻谷价格回落。

                                                    国内粳籼稻米市场价差持续放大

       本周国内粳籼稻米价差持续放大。粳籼稻谷方面，截至6月1日，黑龙江建三江地区粳稻收购价格为2840元/吨，湖南长沙地区晚籼稻收购价为2740元/吨，两地价差为100元/吨。上月同期两地价差为60元/吨，去年同期两地价差为220元/吨。本周，由于北方市场粳稻价格小幅回升，粳籼稻谷价格略有放大。粳籼米方面，截至6月1日，黑龙江建三江地区粳米出厂价为4020元/吨，湖南长沙地区晚籼米出厂价为3920元/吨，两地价差为100元/吨，比上周价差略有放大，上月同期两地价差为20元/吨，去年同期两地价差为240元/吨。受进口大米与国内大米进行掺兑以降低价格的影响，目前，进口大米对国内稻米市场的影响已由沿海销区辐射至产区。另外，东北粳米近期价格小幅回升，也导致粳籼米价差放大。

                                                 今年晚籼稻米市场品种间价差减小

       近期，大量进口米充斥着国内市场，对国内籼稻米品种，特别是晚籼稻米品种产生较大影响。细分品种来看，进口大米对于高档晚籼米，比如丝苗系列影响较小，而对于一般中籼米中较为优质的品种比如丰两优系列有很大冲击力。以至于使得该品种与普通中晚籼稻的价差持续缩减。前几年，普通中晚籼稻价格要始终比优质中晚籼稻和普通粳稻价格低 10%左右，而目前普通中晚籼稻仅比优质中晚籼稻价格低 2-3%左右。究其原因，主要有以下几点：一是各级储备粮的轮入对普通中晚籼稻的需求量较大。普通中晚籼稻相比于粳稻和优质中晚籼稻，比较好保管，正常能储存三年左右，而优质中晚籼稻和普通粳稻储存三年的难度较大，一般不到三年甚至两年就必须轮换。另外优质中晚籼稻储备时间过长，品质就会下降，不能体现出优质优价。二是总体种植面积减少。近年来，由于各级政府都提倡搞结构调整，许多地方都种植优质水稻，普通中晚籼稻的种植规模越来越少。有些地方普通中晚籼稻与优质中晚籼稻的种植比例已由 5 年前的4：1 降低为现在的 1：5。三是由于连续几年没有启动中晚籼稻最低收购价收购，普通中晚籼稻的库存日益减少。可以预期，在国内晚籼米大幅度低于进口大米的背景下，将会促使一般优质品种与普通中晚籼稻的价差愈加减少。

                                                    国内稻谷主产区降水总水平正常

        截至5月28日，国内稻谷主产区降水总水平较为正常。监测数据显示，双季稻主产区降水量为正常值的115%。所有主产区降水量均超过正常值。湖南、江西、广西、广东、湖北地区降水量分别为正常值的141%、114%、106%、104%和121%。在单季稻主产区，全国降水量高于正常值，为109%。除江苏、云南地区的降水量低于正常值以外，其他地区均高于正常值。江苏、云南地区降水量分别为正常值的58%、70%。四川、黑龙江、安徽、湖北、湖南地区降水量分别为正常值的132%，121%、114%、121%、141%。

                                                  2012 年泰越两国大米出口均降低

       泰国大米出口商协会数据显示，今年4月泰国大米出口量为59.1万吨，比3月份减少1.4%同比减少38％。截至4月，泰国大米出口量已经连续8个月下跌。与泰国国内仍执行收购政策，该国大米出口量没有出现回升的迹象。目前，无论是泰国国内还是国际分析机构均一致认为2012年泰国出口量将无法超越去年。 2011年， 泰国大米出口量达到创纪录的1060万吨。亚洲另一大米出口大国越南农业部数据表示，2012年越南估计出口625万吨大米。早期越南政府曾预计出口量仅为540万吨。但随着近期中国、马来西亚以及象牙海岸和塞内加尔等国对越南大米的需求增加，政府将大米出口目标提高，但仍低于去年的720万吨。农业部估计，2012年大米出口收入将达到30亿美元，较2011年的36.4亿美元同比下降17.6％，大米价格低于上年是收入同比降低的重要原因。今年1月1日到5月24日，越南出口大米210万吨，低于去年同期的310万吨，同比降低32%。如果要实现625万吨目标，6月到12月期间的月均出口将达到60万吨。 （周慧）