中国玉米主要用于饲用消费及工业消费，其中饲用消费占比较大，约占59%，工业消费约占32.7%。饲用消费中，约有65%的玉米用作猪饲料，家禽占20%，水产占5%，反刍占8%；工业消费中以生产酒精和淀粉为主，酒精的产业链比较单一，而淀粉行业产业链丰富，涉及的领域比较多。
历年以来，国内玉米一直以增产为主，与此同时国内玉米消费量也在不断上涨，玉米产量虽大幅增加，其期末库存却增幅有限，近十年来玉米库存消费比下滑幅度较大，近几年维持在20%左右。国内玉米播种面积不断增加，但其耕地面积是有限的，比如2012年玉米播种面积的大幅增加是在大豆播种面积减少的前提下。根本上来看，中国玉米继续扩种压力较大。
近两年玉米供需紧张的形势更为明显，玉米价格大幅上涨，由2010年的1700元/吨上涨至目前的2480元/吨，涨幅高达45.8%,其价格大幅上涨的原因除了种植成本高涨之外，主要源于其供需紧张的格局。饲用消费及工业消费不断增加，尤其是近几年国内玉米深加工行业的不断扩张。在2011年下半年玉米供需紧张的形势日益明显，国家同时发布相关政策，抑制玉米深加工企业的发展。目前来看，玉米深加工行业亏损3个月以上，原料价格高企，国内消费趋于饱和，扩张势头受到压制，我国玉米深加工行业刚刚展露强劲势头，却无力实现突破。
就当前情势来看，国内玉米供应相对充裕，但优质粮源非常紧张，饲料企业所用玉米多在二等及二等以上。就消费格局来讲，有国家政策保护，饲用消费竞争能力要强过工业消费。饲料方面，小麦还可以替代部分玉米，只是目前饲料配方还未成熟，同时饲用玉米不断增长但增速缓慢；深加工方面，目前国内玉米深加工还在发展阶段，下游消费对其依赖度有限。目前我国玉米供需还在可控范围内，预计近几年供需失衡的可能性不大。
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