路透社看到的一份贸易部文件显示，埃及通常是世界上最大的小麦进口国，由于目前的全球供应状况，埃及将允许一年内水分含量高达14%的小麦运输，而不是13.5%。埃及通常从俄罗斯和乌克兰获得大部分供应，那里的冲突扰乱了埃及对相对便宜的黑海小麦的采购，导致全球价格上涨。埃及政府一直在努力使其小麦来源多样化，最近将印度作为一个可接受的小麦进口产地。
交易商表示，提高可接受的水分水平有可能鼓励其国家谷物买家的招标中出现更多的报价。“大多数欧盟国家，尤其是波兰和波罗的海小麦，其合同中的水分水平为14%。这就是为什么他们通常不在招标中报价。”一位地区贸易商说。
在埃及4月份的最后一次小麦采购招标中，德国小麦以离岸价的方式报价最便宜，但是由于其水分含量而没有被购买。埃及的国家谷物采购商--供应商品总局（GASC）通常通过国际招标采购小麦，但是该国供应部长最近表示，内阁已经批准从国家或公司直接采购，埃及正在与澳大利亚、哈萨克斯坦和法国就此类交易进行谈判，开罗已同意从印度购买50万吨小麦。（编译：农产纳品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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