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猪价后市将何去何从?

2018-09-28

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自5月下半月以来,国内猪价从接近10元/公斤的低谷逐渐攀升,达到接近15元/公斤的价位。据发改委公布的相关数据统计,截止中秋前当周(第38周),全国生猪平均出场价格为14.67元/公斤,环比上涨0.41%,已经接近2017年同期的14.86元/公斤。虽说近日以来生猪价格出现回落,但伴随着秋收的持续进行及第四季度的到来,气温下降市场猪肉消费需求回升,加上现阶段国内非洲猪瘟还未彻底根除,猪价后市究竟将何去何从?

  

生猪存栏数量下降

在今年7月中旬的时候,国家统计局的数据显示全国生猪存栏40904万头,同比下降1.8%;生猪存栏的下降主要是上半年生猪出栏数量的上涨,加上生猪养殖收益出现亏损,影响了从业者的积极性,不少有计划扩建的猪场都变得理性,并且还淘汰了不少产能偏低的母猪,从而影响了下半年生猪的存栏数量,较上一年同期出现下滑的情况。在经过了三个多月的持续亏损后,在猪源下降且屠宰企业为了提价卖库存后生猪养殖再次出现扭亏为赢,在3月底到5月初亏损最为严重达到亏损260元/头以上,后期就算是猪价好转但饲料等成本投入上涨,不少养殖户不看好后市,补栏意愿不强,从仔猪价格未回落至年后价位就能看出来,毕竟5-8月补栏仔猪能够在春节之前消费旺季出栏,这样会影响到后期消费旺季猪肉的供应。


疫情减少生猪后市供应


影响猪市供应的另一重要因素就是生猪疫情。自8月初以来,国内连续发生了非洲猪瘟疫情。据农业农村部公开的疫情统计,截止9月28日,国内已经发生了22起非洲猪瘟疫情,东北、华北、华中、华东等部分地区都确诊了相关的病例。随着发生非洲猪瘟地区的增多,加上其本身传播较快的特性,国内生猪市场可能会间断性的受非洲猪瘟的影响。但从目前确诊的发病养猪场来看,除了江苏连云港市海州区发病较多外,其地区生猪发病数量相对较少,并且都集中于一些小型的养殖场。在疫病发生后,当地相关行政部门派遣督导人员进行处理,并对养殖场内的全部病猪进行扑杀最后全部进行无害化处理,严禁相关的生猪及制品和易感动物进入或流出封锁区,使得疫情得到有效处理。


受相关政策的影响,国内生猪市场出现区域化的分离状况。比如一些生猪销区,例如华东的浙江、福建及上海等地,由于这些地区生猪养殖数量在环保压力下明显下降,很大一部分都是依靠外地的生猪调运,但是封锁及其禁止调运后市场变得供不应求,最夸张的浙江地区生猪出栏报价即将突破10元/斤。与之相对应的是主产区如东北三省及内蒙古、河南等地区受猪瘟影响,生猪不能向外调运,但是这些地区本就是生猪调出地区,出现了集中性出栏及提前出栏的情况,猪价受到打压后持续萎靡,已经多日处于盈亏平衡点上下的低价水平,如果相关政策未解除,在这样的情况下生猪存栏数量将继续减少,后市供应的缺口将要出现。


需求旺季到来将拉涨猪价

虽说近日随着中秋过去生猪价格有轻微的回落,但是随着第三季度接近尾声,第四季度即将来临,届时随着气温的下降生猪市场会出现明显的好转,特别是南方地区腊肉等猪肉制品的制作及元旦至春节前后最大的消费旺季到来,到时候将会明显拉动猪价的上涨。但由于目前很多生猪主产区的抛售以及提前出栏,这样降低了生猪的出栏体重,对市场提供的胴体肉会下降,猪市的供应缺口很可能提前,拉动后市生猪价格的上涨。


综合来看,国内生猪存栏下降叠加疫情的发生导致后期生猪供应减少,加上非洲猪瘟不是人畜共患病,消费端对猪市影响有限,近期可能会出现需求回落及抛售造成价格回落,而后期随着季节性消费旺季的开启加上生猪供应缺口的出现猪价将出现明显的上涨趋势,在去年同期价格以上运行的可能性极大。



(责任编辑:刘奇 邮箱:123654@163.com)

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