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中国食用油自给率不足40%

2011-12-21

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“我国目前每年食用油消费总量为2500多万吨,其中60%以上依赖进口,积极开发不与粮棉争地的特种油料资源,对缓解我国食用油料短缺问题很有意义。”12月20日,在中国茶叶籽油产业发展高峰论坛上,中国粮油学会油脂分会会长王瑞元表示。
  
  2010年中国进口大豆5480万吨,2009年为4255万吨,中国国家粮油信息中心近期预计,2011年大豆进口量料达5200万吨。业内人士指出,随着人口增加和经济发展,食用油缺口会越来越大。
  
  因此,近年来国家对木本油料日益重视,先后出台了很多扶持政策。《全国油茶产业发展规划》指出,到2020年全国油茶种植面积达到7000万亩,年产茶油总量达到250万吨。按照每公斤茶油120元的市场价计算,产业未来市场空间达到3000亿元。
  
  与油茶同科同属的茶叶树的茶叶籽油也引起了关注。2009年12月,茶叶籽油被卫生部确定为“新资源食品”。中国茶叶流通协会常务副会长王庆指出,我国现有茶园面积3200万亩,茶叶籽是茶树的种子,长期以来,由于不够重视,茶叶籽油未能普及,茶叶籽也一直被茶农废弃,造成了生物资源的极大浪费。
  
  王瑞元介绍道,茶叶籽仁中含有20-30%的脂肪,与进口大豆相当。按平均亩产40公斤茶叶籽估算,可年产茶叶籽油20万吨以上,与目前油茶籽油的产量相当。“如果通过品种和种植技术的改良提高,发展叶果两用茶园,甚至开发以产籽为主的高产油料茶园,未来完全有可能实现年产超百万吨的茶叶籽油产业规模。”
  
  据了解,我国居民人均消费高档食用油如山茶油只有0.2公斤,而在发达国家,橄榄油等高档植物油至少占20%以上的市场份额,而中国高档木本植物油占比尚不足2%。
  
  国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任刘仲华表示,茶叶籽油富含不饱和脂肪酸,综合抗氧化能力大约是橄榄油的70倍,是可与橄榄油抗衡的高档木本植物油,且脂肪酸构成比例更为均衡,还富含天然茶多酚。
  
  然而,浙江泰谷农业科技有限公司总裁张帆指出,当前已经涉足茶叶籽油生产的企业,投资规模普遍偏小,或仅仅把茶叶籽油作为点缀性产品,而非作为大力发展的主业。“投资规模太小,势必无法解决打造优秀产品所必须的前期科研投入,很多企业注册资本仅二三百万,仗还没打,钱就没了。”
  
  因此,张帆建议,国家有关部门应像重视油茶那样,给予茶叶籽油同样的大力政策支持,促使正形成产业的茶叶籽油行业朝规模化、市场化方向发展。
  
  据悉,浙江泰谷农业科技有限公司为国内最大规模的茶叶籽油生产企业,该公司已在全国各茶园主产区启动了万吨茶叶籽收购计划。张帆告诉本刊记者,今年万吨优质茶叶籽收购计划正在加快实施,收购预算在3000万元以上,明年随着产量的提升,我们的收购计划可能会突破2万吨以上。(财经网)

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