产量方面：昆明糖会各地方糖协公布的产量数据计算，2011/12年度全国食糖产量累计达到1150万吨，根据各产区生产情况，布瑞克维持1175万吨的预估。
4月，南方产区气温回升，水汽条件良好，当地蔗农表示出苗整齐、苗情健壮，各糖协表示新年度糖料作物种植面积均有所增加，本月，上调2012/13榨季我国食糖产量至1280万吨。
进出口方面：2011/12榨季截止3月份，我国共进口食糖175万吨，同比增加271%。当前全球食糖供应过剩，从供求和形态上判断，外糖跌破20美分/磅是大概率事件，按照目前的升贴水，20美分/磅对应的配额内进口成本泰国5144元/吨，巴西5312元/吨，配额外进口成本泰国6557元/吨，巴西6777元/吨，一旦配额外进口出现利润空间，必将有大量进口糖涌入国内。本月，上调2011/12榨季我国食糖进口量30万吨至290万吨。
出口方面：2011/12榨季截止3月，我国累计出口食糖2.3万吨，下调食糖出口量至5万吨。
2012/13榨季，维持进口量250万吨的预估，出口量下调至5万吨。
2012/13年度，随着果葡糖浆产能的扩张，其在饮料、罐头、果圃等消费行业的应用将进一步增加，本月，上调其替代数量20万吨至320万吨，食糖消费数量下调至1324万吨。
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