食糖：2012/13榨季我国食糖产量修正为1350万吨，维持负面展望
产量方面：本月，对2012/13榨季我国食糖产量进行修正，理由如下：1、南方甘蔗产区经历了8月台风、9月干旱，对甘蔗单产造成一定不利影响；2、广西方面，台糖系列品种占80%，根据调研了解到的情况，品种退化明显，苗株数量少于预期；3、广东单产不如上榨季，优势产区大华糖厂某蔗农高产田单产仅7吨/亩，不及上榨季7.8吨/亩，一般产区湛江甘化单产集中在5吨/亩，低于上榨季的的6吨/亩水平；4、广东由于收获模式的变化，面积存在报高的现象，广西也可能存在同样的情况。综上，本月下修2012/13榨季我国食糖产量预估50万吨至1350万吨。 近期广西蔗区低温天气持续且已收获甘蔗单产低于预期，布瑞克对12/13年度产量仍维持负面展望。
本月开始，增加对2013/14榨季我国食糖供需状况的展望。
本榨季，南方甘蔗产区劳动力供应不足，砍工等人工成本大幅增加15-20%，前期各项农资投入也较高，而甘蔗收购价下调，广东蔗区由于市场主导，13/14榨季甘蔗播种面积可能会出现10%左右的下调，云南、广西由于甘蔗宿根流转，甘蔗播种面积出现明显下调的可能性不大。2013/14榨季食糖产量展望1280万吨。
进出口方面：11月我国进口食糖12.77万吨，同比较少29.02万吨。12月，食糖收储政策落地，27日，第一批食糖收储80万吨全部成交。本榨季计划收储食糖300万吨（含换库部分），可大幅减少市场上食糖可流通库存，对现货价格仍存在一定支撑。本榨季外糖持续疲弱，进口糖威胁仍然存在。1月3日，配额内进口巴西糖成本仅4956元/吨，大幅低于5100-5300的甘蔗制糖成本，配额外进口巴西糖成本6313元/吨，逼近收储价格。布瑞克将持续监测进口利润情况，本月上调2012/13榨季我国食糖进口量40万吨至240万吨。
2013/14榨季我国食糖进口数量展望初步为150万吨。
消费方面： 根据布瑞克估算，2012/13榨季我国甜味剂总需求规模在1650万吨，据了解，果葡糖浆F55年产量在320万吨左右，F42产量80万吨左右，保守估计果葡糖浆等替代品挤占白糖300万吨的消费量，预计2012/13榨季我国食糖消费量为1350万吨。
2013/14榨季我国食糖消费量展望初步为1400万吨。
库存方面：经过调整， 2012/13榨季，我国食糖期末库存760万吨，库存消费比展望为56%。2013/14榨季我国食糖期末库存展望为782万吨，库存消费比56%.
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