食糖：春播期甜菜订单削减，13/14榨季或减产6%
产量方面：截止4月末，云南仍有50%产能继续生产，广西只有零星糖厂尚未停机，对2012/13年度中国食糖产量预期维持1330万吨。北方甜菜糖产量预计110万吨，其中新疆55万吨、黑龙江28万吨，内蒙古17万吨，河北、山西等其他省份产糖预计10万吨。南方甘蔗糖产量预计1220万吨，广西820万吨（±1%），广东120万吨（±3%），云南230万吨（±2%）。
根据对2012/13榨季各主产区糖料及其竞争作物种植收益的评估，结合产区农户调研的情况，对13/14榨季各主产区的甘蔗作物播种面积及产量进行初步展望。广西、云南甘蔗种植由于宿根流转，且竞争作物比较优势不强，虽亩收益减少，甘蔗播种面积不会出现明显减少。广东由于市场主导较强，甘蔗收益的锐减对农民的种植热情影响较大，甘蔗播种面积预计会出现10%左右的减少。甘蔗单位面积产量按照5年平均单产估算，预计2013/14榨季，主产区甘蔗总产量预计11552万吨，同比减产4%左右。按此幅度， 2013/14榨季我国甘蔗糖产量减产50万吨至1170万吨。新疆甜菜种植面积达到历史高峰，但成本不及预期，新季玉米种植意愿较强，甜菜播种面积或出现20-25%的回落。内蒙古甜菜糖厂产能增加，虽然甜菜种植收益明显回落，甜菜播种面积不会出现明显减少。黑龙江有两家糖厂取消甜菜订单，新季甜菜种植面积或将出现明显萎缩，预计将减产30%左右。三个主产区甜菜总产量预计764万吨，同比减产30%左右。按此幅度， 2013/14榨季我国甜菜糖产量减产27万吨至80万吨。
综上所述， 2013/14榨季，我国食糖总产量预计1250万吨，较本榨季的1330万吨减产80万吨。
消费方面：根据布瑞克估算，2012/13榨季我国甜味剂总需求规模在1650万吨。预计本年度，果葡糖浆F55年产量在320万吨左右，F42产量80万吨左右，考虑到走私糖因素，保守估计果葡糖浆等替代品以及走私糖共挤占白糖300-350万吨的消费量，本月，维持2012/13榨季我国食糖消费量1340万吨不变。近两年，淀粉糖产能迅速扩张，国内果葡糖浆产能达到500万吨左右，随着糖价下跌，白糖与玉米比价回落，淀粉糖利润空间缩小，产能扩张脚步将放缓。
2013/14年度我国食糖消费量展望初步为1400万吨。
进出口方面：3月，我国进口食糖20.53万吨，同比降22%，环比增156%，其中7.6万吨来自于古巴，11.55万吨来自于巴西 。2012/13年度截止3月，我国累计进口原糖126万吨，同比2011/12年度减少28%。由于本年度我国食糖增产造成库存高企,糖价下跌已经逼近制糖成本,为保护国内制糖行业,国内食糖进口节奏明显在放缓。本月，维持2012/13年度进口量200万吨的预估。
2013/14榨季我国食糖进口数量展望维持150万吨。
库存及库存消费比：根据布瑞克5月中国食糖供需平衡表预估，2012/13榨季，我国食糖期末库存710万吨，库存消费比展望为53%。2013/14榨季我国食糖期末库存展望为702万吨，库存消费比50%。
2012/13年度，我国食糖产不足销10万吨，净进口量预计在193万吨；2013/14年度初步预计我国食糖产量不足消费，缺口预计150万吨，净进口量初步预计143万吨。
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