白糖：维持14/15年度国内食糖产量预期1120万吨
产量：
据布瑞克分析，采用广西地区普遍一年新种及两年宿根模式计算，14/15年度国内甘蔗种植完全市场成本在420元/吨左右，按照今年甘蔗收购均价400元/吨计算，蔗农亏损约140元/亩。14/15年度国内糖料种植面积减少，并且受不利天气条件影响，布瑞克预估2014/15榨季国内食糖产量预期1120万吨，较上月预估持平。
消费：布瑞克维持2014/15年国内白糖需求量1500万吨的预估。
进出口：据海关总署数据，2014年11月，中国进口食糖30.4万吨，同比下降36%。巴西船务机构Williams称，10月28日-11月25日，巴西港口发往中国糖量28.4万吨，据对后期船期的判断，预计12月份国内巴西糖到港量26-29万吨。11月25日-12月31日，发往中国糖量15万吨左右，预计2015年1月国内巴西糖到港量15万吨左右。布瑞克预计14/15年度中国食糖进口量为300万吨，较上月预估持平；出口展望维持7万吨。
库存及库存消费比：根据布瑞克1月中国食糖供需平衡表数据显示：2013/14榨季我国食糖期末库存展望为1096.5万吨，国储及地方储备在680-700万吨，库存消费比76%，14/15期末库存展望为1009.5万吨，维持预估，库存消费比67%。
全球食糖连续4年过剩，外糖连续4年下跌，2014年年跌幅达到12%。2014年8月以来，雷亚尔持续走软，巴西原糖出口增长，原油价格走低，乙醇生产利润下降，打压本就过剩的全球糖市。目前泰国和印度压榨进度良好，但印度蔗款问题再次凸显，预计印度政府在1-2月期间将会推出原糖出口补贴政策，刺激国内原糖生产，对过剩的全球市场无疑是雪上加霜。2015年第1季度外糖走势仍不容乐观。
国内方面，新糖上市带动现货价格上涨，商家购销谨慎，下游厂家库存储备较少，随着春节临近，厂家积极备货，促进食糖销售增加。配额外进口盈利窗口打开，但受进口申报制度、汇率及投资环境影响，进口量不增反降，加之国内节日需求因素，现货价格得到一定支撑。国内库存仍处于较高水平，但总体郑糖较外糖乐观，未来仍需密切关注原油价格走势及亚洲压榨进度。
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