日前，广东省办公厅印发《广东省开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作方案》，方案要求，广州、深圳、佛山等3市要在2015年5月底前完成工作任务;珠海、惠州、东莞、中山、江门、肇庆等6市要在6月底完成工作任务;粤东西北地区12市要在10月底前完成工作任务。在政令的推动下，生鲜鸡的市场份额将会逐步提升，以活禽交易的黄羽肉鸡行业遭受的冲击也会更加明显。
目前，全国黄羽肉鸡快、中、慢肉鸡指数的走势，体现出受到H7两年困忧的肉鸡行业，市场消费还没有得到完全恢复，社会的肉鸡养殖量却在逐步增加。受散养殖户扩产的快大类肉鸡板块，加上受生鲜鸡制度的推动，快大类肉鸡的市场份额逐步被屠宰型的白羽肉鸡吞食，导致供需失衡，价格持续下滑，价格上升与下跌的间距也在逐步缩小。慢速类肉鸡味道的独特性，白羽肉鸡无可替代地位，加上产能控制较好的慢速类肉鸡板块保持着可观的养殖效益。
这几天快大类肉鸡与慢速类肉鸡指数走势出现“冰火两重天”的局面，快大类肉鸡指数呈现出低位轻微回落向下探底的走势，经过前期快大类肉鸡指数已经跌穿100点的成本线，价格低迷使散养殖户和一体化养殖公司的惜售心理加重，短期内快大类肉鸡指数仍以低位稳定走势为主;中速类肉鸡仍以高位震荡走势为主;慢速类肉鸡指数表现最为抢眼，市场需求量旺盛推动价格上涨，使指数持续拉升。当前的指数走势在海南地区可以体现，慢速类海南文昌鸡出现空栏，市场需求旺盛，价格持续上涨，而海南快大类肉鸡则仍旧低迷，存栏压力并没有减少，被迫分流到海南以外地区，对周边价格上涨形成阻力。
21日，快大鸡指数报99.62点，全国出栏均价5.13元/斤，以麻黄鸡为例，新牧网调研员全国均价，公鸡报5.2元/斤，项鸡报5.95元/斤;广西公鸡报4.2-4.5元/斤，项鸡报5.2-5.5元/斤。
中速鸡指数报118.89点，全国出栏均价7.38元/斤，以土二项鸡为例，广西玉林报8.2-9.3元/斤，广东报8.4-8.8元/斤，新牧网调研员全国均价8.4元/斤。
慢速鸡(土鸡)指数报119.38点，全国出栏均价9.34元/斤，以三黄项鸡为例，广西玉林报11.6-12元/斤，广东开平11.5-12元/斤，新牧网调研员全国均价报10.7元/斤。
暴雨天气浇灭华南地区鸡价走强希望，受近期雨水天气影响，广东、广西、福建等地肉鸡市场交易量整体走弱，终端市场消费减少鸡贩进货谨慎，肉鸡价格出现稳中回落的态势;而湖南、湖北、浙江、安徽、江苏等地虽然没有受到雨水天气影响，但市场消费减少，肉鸡销量略有下滑，散养殖户与一体化养殖公司肉鸡出栏上市进度正常，价格没有出现回落;云南、贵州、四川、河北等地随着肉鸡存栏量的有效疏通，加上养殖户和一体化养殖公司惜售心理加重，肉鸡市场交易量明显上升，价格逐步上升。受雨水天气影响，肉鸡运输将会受困，肉鸡消费也会有所减少，市后市价格或会进步走弱。
（新牧网）
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