库存情况
现货方面，云南单月销售28万吨，明显高于月均20万吨不到的平均水平，现货报价从5000水平连续上调，报至5170左右，周五略有下调，总体走势偏强；廊坊作为销区代表，报价则偏弱，报价从5350跌至5270，低于南宁报价，与湛江部分企业的报价一致；而南宁作为主要供给地区，报价持稳不变，在5350持平；日照较前周下跌了50元，报价与南宁持平；南北方继续呈现倒挂局面。
6月销售数据陆续公布，云南糖销量28万吨，明显高于5月的17万吨，创下年内月销量新高，较3月-4月份的25万吨左右还要高。广西销量受限制后，云南糖在市场上颇为抢手。6月底云南尚有库存105万吨，按照12月份开榨的惯例，云南糖维持5个月销售，其实较为紧张；海南之前一度传闻销售尚可，但实际销售2.3万吨，属于正常水平；新疆销售6万吨，大大高于前期3万吨左右的水平，高于预期，与4月份高点类似。新疆糖受到陈糖库存偏高影响，春节前后仍有陈糖销售，一度影响新糖走量，报价也相对偏低，预计后期走量和报价能有所好转。广东销量不足万吨，主要是库存偏低，约20万吨，按照月均10万吨左右的销量，不足以维持后期销售，集团控价控量心态明显。
广西销量仅有31万吨，此前市场预期35-40万吨，周五一度传言仅有22万吨。5月底时，广西糖库存230万吨，扣除190万吨临储糖，可供销售的量仅有40万吨，即6月份的销售上限也就是40万吨，最终公布数据为31万吨，市场仍猜测实际销量或高于公布数据。总体上，广西6月销量确实较为清淡，但部分企业目前库存偏低，需要补库。
全国的6月销量预计在70万吨左右，已经公布的五省数据之和超过68万吨，而内蒙以及其他甘蔗和甜菜生产省份，预计产量之和将有三五万吨，最终的6月销量或与5月的72万吨相差无几。 预计截至六月底，工业库存360万吨左右，后期7-10月份四个销售月每月销量平均90万吨，将能够陆续消化完毕，较上榨季后期结转190万吨的局面，库存压力大大减少，这也是白糖期货价格坚挺的主要因素。
消费情况
公布到5月的食品饮料数据显示，软饮料5月份当月增速8.86%，与4月份基本持平，但是低于去年同期12%的增速。分别来看，糖果增速13%，略低于去年的13%，目前仍是季节性高增长时期，预计六月份仍保持10%左右增速；酱油也是用糖大户，增速仅有2%，较高峰期的20%下滑明显；乳制品行业低位增长，仅仅略高于零值，碳酸饮料是传统的用糖大类，增速仅有5%，夏季消费即将开始，后期碳酸饮料产量值得期待。
天气方面，印度降雨增大，6月18-24日印度西南季风降雨量较正常水平高44%。2015年季风期开始以来的降水量较正常水平高24%，至145.7毫米，缓解该国食品通胀快速上涨的担忧。
泰国较为干旱，遭遇10年来最为严重的旱灾，媒体称，国内经济增速或因此受到影响，近半个百分点，而全国76个府中，有35个受到影响。作为甘蔗主产区的东北部，5月降雨量减少尤为明显，约比5年均值减少一半。6月降雨量约仅为5年均值三分之二，但相比去年同期，减少幅度约大于50%。7-9月份为泰国年度降雨高峰期，关注后期降雨。
行情和策略
广西食糖销售的临储约束解除，关注现货走量情况，广东湛江面临旱灾，产量或大受影响，国产糖预计惜售心态继续。加工糖继续走量，广东、福建等地销售正常，山东和营口略为平淡，现货去库存预计延续，盘面走势更多受到股市和商品综合影响。仍维持5600以下开始买入，5550、5000陆续加仓的策略。（特约撰稿人：刘永华）
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