安徽地区粳糯稻种植生长情况调研

     8月初距离今年粳糯稻上市还有二个多月，粳糯稻市场价格春节后一路下滑，部分市场经营主体出现亏损。今年粳糯稻种植情况如何？新稻上市行情会如何？近期对安徽无为地区部分农户、粮食贸易商和粮食加工企业进行了走访调研，总体情况如下。

     种植效益优势明显

    无为地区作为国内粳糯稻种植较为集中的地区之一，近年来受粳糯稻种植比较效益较高的影响，粳糯稻种植面积不断扩大，农户种植结构调整明显，籼稻种植面积减少，粳性稻谷种植增加。据调查，今年无为地区粳稻种植面积约为35万亩，约占中晚稻种植面积的一半，较去年同期增加5.2万亩，增长了17.4%；预计总产近18万吨，商品量超过16万吨。无为陡沟镇种粮大户杨德虎介绍：2016年中晚籼稻市场价格在132元/百斤（要求三等质量标准，下同）；粳稻价格先期145元/百斤，后期涨到了150元/百斤；粳糯稻开秤价格185元/百斤，集中上市时，价格略有下调，后期涨到190元/百斤。产量方面粳稻、粳糯稻受水灾影响下降，中晚籼稻基本持平，种植粳稻、效益明显高于中籼籼稻，同时粳糯稻种植效益要大于粳稻。今年他共流转了1200多亩地，中晚籼稻种了100亩，粳稻种了近300亩，其余都种了粳糯稻，粳糯稻种植面积较上年增加近300亩，目前中晚稻长势良好，籼稻和早熟的粳稻、粳糯稻受高温热害影响，产量可能低于去年同期。

     部分经营主体赌后市行情

     由于去年粳糯稻收购期间，市场价格一路攀升，导致不少粮食经纪人和贸易商售粮预期抬高，捂粮惜售、持粮待价心理普遍。在2017年春节前，粳糯稻市场价格达到历史新高，市场收购价格达到202-204元/百斤，农户潮粮（水分17-18%）就地销售价格达到190-195元/百斤，高出往年25-30元/百斤，市场购销价格的高企提升了粳糯稻经营者的售粮预期，收购后普遍认为后期价格还有上涨空间，产生赌后市念头，不料春节后粳糯稻行情急转直下，市场购销价格不断下滑，2016年粳糯稻很多收购主体错失了最佳售粮时机，粳糯稻出现滞销，随着时间推移粳糯稻库存成本加大，保管难度增加，亏损可能进一步加剧。从了解的情况看，无为地区不少粮食贸易商手中还库存着数量不等的粳糯稻，多的有上千吨，少的有三五百吨，按当前市场行情都存在着一定的亏损。无为开诚粮食公司钱总介绍说，他去年总共收了1000来吨粳糯稻，边收边烘边销了约700吨，销售价格随行就市，经营利润不大，库存了300余吨最近销售了，销售价格172元/百斤，与粳糯稻市场价格最高时相差了近30元/百斤，总体上2016年经营粳糯稻亏了。2016年粳糯稻经营出现亏损的主要原因有：一是2016年粳糯稻产区遭受洪涝灾害在，产量不同程度出现下降，市场粮源偏紧，收购主体竞价争夺粮源，抬高市场购销价格。二是收购期间粳糯稻价格连续攀升透支了后期价格的上涨空间，不少市场主体坚持往年粳糯稻市场价格春节后要上涨的惯性认识，判断出现失误。三是部分粮食贸易商经营只是简单地通过收购潮粮进行烘干后销售，经营产业链短，粮食收购后增值保值手段有限，与粮食加工企业相比，规避经营风险的能力有限。四是粮食贸易的粮食仓库多是简易仓库，粮食保管条件有限，粮食如不能及时销售，随着春节后的气温升高，粮食保管压力加大缺少改善措施，对粮食品质和后期销售价格有一定的不利影响。

     预计新稻上市价将低开

     目前市场行情继续下探，市场价格处于弱稳状态，贸易商卖与不卖两难，粮食加工企业根据订单进行采购，很少库存。据8月9日市场价格监测，无为地区粳糯稻出库价格172-173元/百斤，销售为买方市场，收购方面有价无市；粮食加工企业粳糯米出库价格250-260元/百斤，为保持米价加工量减，开工生产降低，原粮采购依据加工需要，采购价格根据粳糯稻的质量（主要是每百斤稻的出米率）进行定价，优质优价。因2016年粳糯稻市场价格高开高走，收购结束后市场价格一蹶不振，粳糯稻经营主体库存出现普亏。至8月份部分经营主体还库存着数量不等的2016年产粮食，一方面占用着大量的经营资金，库存成本不断增高，另一方面销则亏，继续库存待后市涨价行情一时难现。受2016年粳糯稻经营大面积亏损的影响，预计2017年粳糯稻上市时各类市场主体将趋于理性，出台收购价格将更谨慎，2017年粳糯稻市场价格或将大幅降低，预计开磅价格在150-160元/百斤，因市场收购价格降低，农户售粮价格也将降低，售粮收入减少，种植效益不及上年，但仍处较高水平。（特约撰稿人加珣，文章来自农产品期货网独家原创）；诚邀您加入粮食谷物行业精英2群，QQ群号165216902。