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苹果行情下行 果农应该怎么做?

2021-04-16

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  产区整体交易氛围依旧不高,客户多是包装自存货源,调果农货的客商挑拣压价心里普遍较强,目前性价比高的果农统货走货居多。但受货源质量不同、果农出货心态不一,整体卖价高低均有,交易以质论价为主。栖霞产区当前纸袋富士果农货80#起步在2.00-2.50元/斤,以质论价。沂源产区库存富士75#以上稍好的货源价格在1.50-1.80元/斤,一般货源价格在1.50-1.80元/斤。洛川产区果农存储的前期半商品货70#起步价格在2.50-3.00元/斤。咸阳乾县产区库存纸袋富士70#起步价格在1.20-1.50元/斤。运城临猗库存纸加膜80#起步在1.00-1.20元/斤,膜袋富士75#起步在0.60-0.80元/斤。静宁产区库存纸袋富士75#起步片红在2.80元/斤左右。


  苹果行情不振主要是苹果产量较多且各种应季水果替代效应增强,终端市场消费不振,出口数量处于历史同期低位等因素造成。未来苹果行情仍将维持低位徘徊。那么,除了苹果您还有哪些机会?


  转眼间三月就要过去了,姜区也已经进入了种植旺季。近年来,生姜种植面积一直呈现增长的态势。尤其是今年,在经历了又一次的“姜你军”的巅峰之后,大大提升了姜农们的种植热情,开始了“不计后果”的扩种。不仅如此,姜区周边地区看着姜农们去年如此大的收益,也纷纷效仿,转种生姜,进一步增加了生姜的种植面积。可是,仔细想想他们真的是不计后果盲目扩种吗?


  近年来,生姜种植连年扩种,一方面主产区扩种,另一方面主产区周边、副产区也在扩种。现在主产区扩种面积已经接近顶峰,达到了无地可扩的局面,可是还是在想尽办法扩种。不少种植大户选择去外地包地种植,据网友反馈,河南、山西、新疆等地均有不同程度的试种,可见今年的种植积极性不是一般的高。众所周知,今年生姜扩种的面积空前的大。


  那为什么大家还都在扩种?我们来仔细算一笔账大家就明白了,首先是粮食作物:玉米、大豆、麦子等,一般价格都相对稳定。玉米现在全国均价在1.42元/斤,亩产1200斤左右,一季玉米每亩才1700元左右;麦子现在全国均价在1.25元/斤,亩产800-1000斤,每季按1000斤计算也只有1250元/亩。像我们一些常见的经济作物比如说:大蒜、辣椒,大蒜收购平均价格在1.5元/斤,亩产2500斤,一季大蒜大约3750元左右(毛利润,没有计算成本);辣椒收购平均价格在6.5元/斤,亩产500斤,一季辣椒大约3250元。按以上农产品收益最好的大蒜和辣椒套种模式来算,每年的毛收益也只有7000元,除去种植成本最多也就只有五六千,这是不考虑人工成本的情况下,若是雇人收种还有可能会面临亏本的惨状。


  我们再看看种植大姜的收益,以亩产万斤来计算,现在琨福市场洗姜一般价格在3.85元/斤左右,每亩地收益在38500元。除去一元左右的种植成本,每亩地净收益还在28500元,光零头就比大蒜辣椒套种收益要高。大家都说今年生姜扩种严重,都不看好后期生姜价格,都在预期明年生姜价格会下跌,但是直到现在仍在将近4元/斤的价格在支撑,即使生姜价格跌到2元/斤,种姜的净收益依然在万元以上,依然要远超大蒜辣椒套种,更何况未来姜价几何还尚未可知。


  作为姜农,祖传的种姜的手艺,我们不种姜还能种啥?大家都在说今年扩种,有谁真正想过扩种到底能扩种多少?扩种之后受伤害最大的到底会是谁?首先主产区基本上是已经无地可扩了,所以扩种的主力以外围扩种为主,然而生姜种植不仅成本投入较大,而且技术投入更重要,对于外围扩种的新手来说没有过硬的种植技术,种植的产量也会远远不如主产区的老姜农,这样来看,虽然扩种的面积增加了,但总产量也未必会大增多少。再者新手种植没有姜窖,也没有储存经验,无论从哪一方面来看都是利好老姜农的。


  未来姜的价格主要是由供需关系决定。自新姜上市以来,生姜价格一直偏弱震荡下行,上货量稍有点多,价格立马下跌,市场基本上是在维持刚需为主,储存商不敢轻易介入,明年生姜下跌也已经被大家所认可。但是对于姜农而言,即使新姜上市低于成本价,也未必会真正亏损,受伤害最深的无疑是新姜农,花费了比老姜农要多得多成本,产量还不如老姜农,所有的种姜用的农资农具都得新添,一旦亏损势必会伤筋动骨,来年没有资本再种姜。


  况且他们没有储存经验,而老姜农首先这几年种姜丰厚收益已经积累了一定的资本,可以承受一次种姜的亏损。再次,即使明年姜价不乐观,他们还可以多储存一年,等第二年伤农减种之后的机会。反过来想,既然都在扩种,但是只要在成本价以上,那么就会有收益,而且扩种越多,收益将会越大,那些劝减种的到底是看不清现实还是另有所图呢?


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