周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的11月大豆期约比一周前下跌40美分或2.87%，报收1351.75美分/蒲。美湾1号黄大豆现货均价为每蒲14.705美元，比一周前下跌58.75美分或3.84%。Euronext交易所2021年11月油菜籽期约报收530.25欧元/吨，比一周前下跌13欧元或2.39%。洲际交易所（ICE）11月油菜籽期约比一周前下跌34.1加元或3.72%，报收883.40加元/吨；阿根廷上河大豆FOB现货报价为528美元（含33%出口税），比一周前下跌16美元或2.94%。大连商品交易所9月大豆报收5,676元/吨，比一周前下跌182元。
周五，美元指数报收92.91点，比一周前上涨0.2%，这也是连续第二周上涨。
首先关注美国大豆的长势。美国农业部作物周报显示，截至7月18日，美国大豆扬花率为63%，五年均值57%。大豆结荚率为23%，五年均值21%。大豆优良率为60%，高于一周前的59%，但是低于去年同期的69%。周五中午美国GFS气象预测显示，下周晚些时候，衣阿华大部分地区和伊利诺伊州中部地区将有更多降雨。就未来两周天气而言，GFS模型预测的美国天气要比欧洲气象模型更为干燥。
本周加拿大大草原部分地区迎来降雨，稳定油菜籽作物状况。加拿大农业和农业食品部本周预计今年加拿大油菜籽产量将达到1900万吨，远远高于分析师预测的1600到1700万吨，也高于2020年度的1870万吨，对油菜籽价格不利。加拿大统计局将于8月份发布基于调查得出的预测数据。美国农业部在7月份供需报告中将2021/22年度加拿大油菜籽产量下调30万吨，为2020万吨。分析师指出，考虑到近来大草原地区的天气状况，实际产量将远远低于政府的预期。
近来美国大豆需求一直不振，中国买家基本缺席。美国农业部周度出口销售报告显示，截至7月15日的一周，美国2020/21年度大豆净销售量只有6.2万吨吨，比四周均值低了22%。本年度迄今美国大豆出口销售总量达6200万吨，同比增加33.6%。当周美国没有对中国（大陆地区）销售任何陈豆，只销售了0.6万吨新豆。
中国海关总署的数据显示，2021年6月份中国从巴西进口1048万吨大豆，比5月份提高了14%,创下历史次高纪录；6月份中国从美国进口54,806吨大豆，同比下降80%。目前正值美国对华出口淡季，因为陈豆供应紧张。业内人士表示，由于国内大豆压榨利润依然亏损，而小麦在饲料配方中的用量提高，豆粕需求依然低迷，意味着今年剩下几个月里中国大豆进口步伐可能继续放慢。一些分析师预计2021/22年度中国大豆进口量可能低于1亿吨，甚至可能只有9700万吨，低于美国农业部预期的1.02亿吨。
在南美，阿根廷目前面临帕拉纳河水位过低的影响，这导致罗萨里奥港口的粮船载重量减少了25%。比索汇率持续贬值也导致农户销售步伐迟缓。截至7月14日，阿根廷农户销售2510万吨大豆，低于去年同期的2720万吨。尽管今年国际大豆价格高企，阿根廷农户不愿出售大豆，因为比索汇率持续下跌，持有大豆要比持有比索更划算。最近阿根廷政府还将生物柴油的强制掺混率从10%降至5%，这意味着豆油在生物柴油行业需求降低，出口供应可能相应提高，这给芝加哥豆油市场带来压力。
在巴西，农户将于9月份种植下一年度的大豆，机构普遍认为巴西大豆播种面积将会继续增长。咨询机构PátriaAgroNegócios公司（简称PAN）预计2021/22年度巴西大豆播种面积将增加6.7%，达到4085万公顷；大豆产量预计为1.4477亿吨，同比增加6%。Celeres预计2021/22年度巴西大豆种植面积将提高150到200万公顷，因为种植利润丰厚。Safras&Mercado预计2021/22年度巴西大豆面积达到创纪录的3982万公顷，同比增长2.3%；大豆产量预计为1.4224亿吨，比当前年度的1.3719亿吨高出3.7%。
从全球范围内来看，2021/22年度全球主要油籽的产量有望提高，产量有望比需求高出700到800万吨，这完全是因为大豆产量提高所致。德国一家知名分析机构预测2021/22年度全球7种主要油籽产量将达到6.039亿吨，同比提高3280万吨，其中大豆产量将达到3.794亿吨，比上年提高1980万吨，主要因为巴西产量提高。世界葵花籽产量也将提高到创纪录的5770万吨。不过，2021/22年度全球油菜籽产量很可能低于预期，因为加拿大油菜籽产量预期大幅降低，仅仅部分被欧盟27国、乌克兰以及澳大利亚的产量提高所抵消。
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