国产大豆产量：本月预估2020/21年度国产大豆产量1750万吨，与上月份持平；预计2021/22年度大豆产量为1650万吨，高玉米价格挤占部分大豆种植面积。
大豆进口量：海关数据统计，大豆2020年10月至2021年07月累计进口8342万吨，预计2020/21年度大豆进口量9990万吨，较上月下调110万吨，2021/22年度大豆进口量为10200万吨，较上月上调100万吨。
食用消费:本月预估2020/21年度食用消费1550万吨，预计2021/22年度食用消费量为1600万吨，较上个月上调50万吨。
压榨量：本月预计2020/21年度大豆压榨9400万吨，较上个月下调250万吨。2021/22年度大豆压榨量为9400万吨，较上个月下调200吨。
国内总消费：预计2020/21年度国内大豆总消费11603万吨，2021/22年度国内总需求量为11653万吨。
大豆期末库存及库存消费比：预估2020/2021年度大豆期末库存为2453.7万吨，库存消费比为21.15%，较上19.52%上调1.63%。2021/22年度大豆期末库存为2707.7万吨，库存消费比为23.24%，较上月21.27%上调1.97%。
压榨量及产量：本月预计2020/21年度大豆压榨量为9400万吨，豆油产量为1739万吨；2021/22年度压榨量为9400万吨，豆油产量为1739万吨。
豆油进口量：海关数据统计，豆油2020年10月到2021年5月累计进口量84万吨，较上年累计进口增加28.75万吨，预计2020/21年度进口量为130万吨，2021/22年度豆油进口量为100万吨，较上个月均增加5万吨。
豆油总消费：预计2020/21年度豆油消费量为1720万吨，与上个月持平。2021/22年度豆油消费量为1740万吨，与上个月持平。
豆油期末库存及库存消费比：经调整，2020/21年度豆油期末库存434万吨，库存消费比为24.94%；2021/22年度豆油期末库存为493万吨，库存消费比为28.01%。
市场研判：市场研判：美国大豆主产区天气情况不佳，目前大豆即将进入生长关键时期，产量前景仍不确定，大豆进口成本维持高位，大豆价格仍将处于高位。8月美农供需平衡表将对本年度大豆产量做较为准确判断。
国内疫情近期有扩散迹象，注意疫情扩散对油脂消费影响，豆粕方面随着小麦替代减少，一定程度有利于提升豆粕需求，但猪价暴跌，压栏减少情况减少，豆粕需求增长有限，不宜对油脂及豆粕过度乐观。
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