印度进口的24度精炼棕榈油报价为每吨122,000卢比，比一周前下跌2,500卢比或2.01%。孟买进口毛豆油报价为每吨131,000卢比，比一周前下跌9,000卢比或6.43%；进口毛棕榈油在坎德拉港的报价为114,900卢比，比一周前下跌3,300卢比或2.79%。
同期印度国产食用油价格大多下跌。其中花生油报价为每吨152,000卢比，和一周前持平；菜籽油价格为每吨175,000卢比，比一周前下跌3,000卢比或1.69%；葵花油价格为每吨129,000卢比，比一周前下跌9,000卢比或6.52%。
从外部市场走势来看，截至9月17日的一周，马来西亚衍生品交易所（BMD）棕榈油期货上涨。基准2021年12月棕榈油期货收报每吨4261令吉，比一周前上涨77令吉或者1.844%。芝加哥期货交易所（CBOT）12月豆油期约收于56.26美分，比一周前上涨0.27美分或0.48%。大连商品交易所的1月豆油期货报每吨8864元，比一周前下跌1.05%；1月棕榈油期货报每吨8190元，比一周前上涨0.44%。
9月11日印度政府降低了棕榈油、豆油和葵花油的基本进口税，旨在为持续上涨的植物油价格降温。毛棕榈油的基本进口税从10%降至2.5%，毛豆油和毛葵花油的进口税从7.5%降至2.5%。精炼棕榈油、豆油和葵籽油的基本进口税从37.5%降至32.5%。经过此次减税，毛棕榈油、豆油和葵花油的进口关税为24.75%，其中包括2.5%的基本进口税和其他税费；精炼等级的棕榈油、豆油和葵花油的进口关税合计为35.75%。
此前印度政府在8月20日曾下调软油（豆油和葵花油）的基础进口关税，9月底之前有效，其中毛豆油和毛葵花油的基础进口关税从15%调低到7.5%，精炼豆油和精炼葵花油的基础进口关税从45%调低到37.5%。经调整后，毛豆油和毛葵花油的实际关税为30.25%，和毛棕榈油的关税持平。精炼软油的实际关税为41.25%，和精炼棕榈油的关税持平。这意味着棕榈油进口的吸引力减弱。不过考虑到减税时间过短，从物流角度看，买家很难现在签约并确保9月底之前在印度港口卸货。
9月15日印度炼油协会（SEA)发布的统计数据显示，2021年8月份印度棕榈油进口量达到750,134吨，比7月份提高61%，创下5月份以来的最高进口量。7月份印度棕榈油进口量为465,606吨，这也是五个月来的最低水平。
8月份印度豆油进口量降至182,459吨，低于7月份的379,892吨。8月份印度葵花油进口量为71,340吨，略低于7月份的71,838吨。
8月份印度的植物油进口量为1,053,810吨，高于7月份的980,624吨，也高于去年同期的1,370,457吨。8月份进口的植物油里有1,016,370吨为食用油，低于去年同期的1,308,405吨。
9月1日印度食用油库存为175万吨，高于8月1日的169.5吨。
2020/21年度的头10个月，印度植物油进口量达到10,708,446吨，比上年同期的11,195,890吨降低4%。
作为对比，2019/20年度（11月至次年10月）印度进口1350万吨植物油，比2018/19年度减少13%。其中包括722万吨棕榈油，比上年减少23.3%；豆油进口量为338万吨，高于上年的309万吨；葵花油进口量为252万吨，高于上年的235万吨。
印度是世界头号食用油进口国，进口的食用油相当于国内需求的三分之二以上，而在二十年前这一比例只有三分之一，进口依存度提高的原因在于印度国内产量无法满足日益增长的需求。印度主要从印尼和马来西亚进口棕榈油。此外，印度每年还从南美进口大约100万吨豆油，从乌克兰和俄罗斯进口100万吨葵花油。
周一，印度卢比汇率73.63卢比兑1美元，一周前为73.54卢比。
注：1美元兑换73.63卢比
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