最近晚熟的苹果市场交易火热，受晚熟苹果耐储存，采购商重点交易的品种，整个苹果产区交易量明显活跃起来。据果业服务中心消息，栖霞地区目前收购高峰期，片红优果货量充足，但条纹货上市量依旧不甚理想，导致条纹货价格上浮明显，与片红货价格存在明显价差。当前纸袋富士80#起步一二级片红主流价格2.8-3.2元/斤左右，80#起步一二级条纹价格在3.50-4.00元/斤，80#起步一二级条片不分价格在2.2元/斤。同样在甘肃等地也传出有客商出高价寻果的信息。预估等一般货源出售高峰过后，后期优质苹果有望企稳，
一、今年主产区供应量相对充足
从几个苹果主产区反馈的情况看，种植户集中采摘出售，那么短时间内市场供应量明显增加，采购商选择的余地加大，容易出现趁机压价的现象，制约着苹果收购价的上涨。今年主产区苹果收购价出现回落，也是正常现象，毕竟8元/斤的苹果是有点反常的，市场需要一定的理性回归。
二、品质一般的苹果集中上量，拉低了整个市场价格
实际上每年都有种植户抱怨苹果收购价低，有时甚至低于1元/斤，如果真正分析起来，会发现那些低价的苹果也是有原因的，比如说口感差，消费者想要水分足、甜味适中的，而有些苹果却是干涉、淡味，这样的苹果采购商自然不会轻易入手。还有的就是苹果的规格偏小，有的苹果个头小、卖相差，甚至有畸形果，这类苹果一旦集中供应市场，必然会拉低整体市场行情。这种现象不再少数，今年部分地区种植户摘袋后，苹果出现返青现象，苹果的红度不够，采购商也是观望，种植户想要变现，那就得接受低价，如果当地这类货源偏多，整个市场行情节奏会被打乱，一定程度上会影响优质苹果的价格。
三、优质苹果后期价格将出现一定的上涨
现阶段苹果收购价有一定的分化行情，品质一般的货源，收购价还有进一步走低的可能，而一些优质货源，比如80以上规格的，口感和卖相均好的话，种植户基本上不用担心价格问题，反而还有一定的话语权。等品质一般的苹果出售后，优质货源的价格会表现出现，比如年底时，市场上对优质果源的需求量加大，贸易商会加大交易量，价格会出现一定的上涨。
一、今年主产区供应量相对充足
从几个苹果主产区反馈的情况看，种植户集中采摘出售，那么短时间内市场供应量明显增加，采购商选择的余地加大，容易出现趁机压价的现象，制约着苹果收购价的上涨。今年主产区苹果收购价出现回落，也是正常现象，毕竟8元/斤的苹果是有点反常的，市场需要一定的理性回归。
二、品质一般的苹果集中上量，拉低了整个市场价格
实际上每年都有种植户抱怨苹果收购价低，有时甚至低于1元/斤，如果真正分析起来，会发现那些低价的苹果也是有原因的，比如说口感差，消费者想要水分足、甜味适中的，而有些苹果却是干涉、淡味，这样的苹果采购商自然不会轻易入手。还有的就是苹果的规格偏小，有的苹果个头小、卖相差，甚至有畸形果，这类苹果一旦集中供应市场，必然会拉低整体市场行情。这种现象不再少数，今年部分地区种植户摘袋后，苹果出现返青现象，苹果的红度不够，采购商也是观望，种植户想要变现，那就得接受低价，如果当地这类货源偏多，整个市场行情节奏会被打乱，一定程度上会影响优质苹果的价格。
三、优质苹果后期价格将出现一定的上涨
现阶段苹果收购价有一定的分化行情，品质一般的货源，收购价还有进一步走低的可能，而一些优质货源，比如80以上规格的，口感和卖相均好的话，种植户基本上不用担心价格问题，反而还有一定的话语权。等品质一般的苹果出售后，优质货源的价格会表现出现，比如年底时，市场上对优质果源的需求量加大，贸易商会加大交易量，价格会出现一定的上涨。
总之，今年的苹果价格会是一个理性回归的过程，跟去年收购价格相比会出现一定的回落，特别是品质一般的货源，回落的幅度会更明显。面对这样的现象，种植户也需要进行反思，该淘汰的品种要舍得淘汰，可以改良的要尽早实行，消费升级的同时，种植户需要迎合市场变化，优质货源，后期价格会相对较好。
来源：果品学堂；作者：XXX；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的，请在30日内进行，联系电话0512-65716709#8012。
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