据相关消息，截至10月18日新疆已有13家糖厂开榨，尚未投入生产的新疆福海三合食品有限公司也将在本月25日开机生产。
目前了解情况，今年开榨初出糖率较去年同期有所下降，预计随着榨季的推进，出糖率将会得到提升，另外今年新疆的甜菜收购价格达到了340-350元/吨，叫去年的280元/吨，有较大的增加，农民增收。
同属西北地区的甘肃三家制糖其中的武威远洋实业有限责任公司和酒泉德源食品工业有限公司定于在22日和25日开机生产。
西北地区开榨同时，黑龙江、内蒙也陆续进入开榨，北方甜菜糖供应增加，有利缓解我国目前相对紧张的食糖供应缓解，另外国家计划在22日拍卖21万吨食糖也又有利于进一步缓解食糖供应缓解，保证食糖供应和价格稳定。
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