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印度小麦禁止出口或将重心转移大米市场

2022-05-17

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  孟买,5月16日(路透社)——印度为世界提供食物的承诺仍然比现实中的粮食更有意义。在世界小麦供应因俄乌战争中断后,印度总理纳伦德拉•莫迪(Narendra Modi)提到,印度能够加快其贸易。但是,一股更强烈的热浪正在烧焦农田,并有可能将国内小麦生产压低至2017年的水平。即便如此,印度大米出口对世界食品安全的影响还是很大。

  周六印度出台的小麦出口禁令,缓解了印度普通小麦面粉零售价格的压力,该价格可能达到12年来的最高水平,并保护了消费者的利益。它提高了全球食品安全的政治温度。在禁令出台之前,由于巴西、美国和欧洲的缺水问题日益严重,印度一直是世界市场上的主要供应商。花旗银行的经济学家计算,印度可能仍有一些多余的小麦可以运往国外。如果是这样,它的邻国,包括孟加拉国和正处于金融和政治灾难中的斯里兰卡,很可能会成为第一梯队。

  小麦的短缺使得全世界的膳食重心转向了大米,而大米是小麦的典型替代品。根据美国农业部的预测,印度仍然是世界最大的供应商,在这12个月的世界出口份额为40%。早在2007年和2008年,印度和越南的出口限制加剧了粮食短缺,导致亚洲和非洲各地发生了食品骚乱。食品价格上涨持续了多年,并最终蔓延到埃及和过去的阿拉伯之春运动中。埃及是一个重要的小麦进口国,今年4月,该国食品和饮料的总体通胀率同比上升26%,高于2011年的水平。

  联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of The United Nations)编制的大米价格指数(All Rice Price Index)截至4月份仍低于12个月前的水平,不过正在攀升。由于向农民提供了极低的推广价值的有争议的补贴,印度倾向于有足够的粮食养活自己;一个健康的季风季节对世界供应至关重要。就目前而言,印度的饮食共享让其他国家的政治领导人避免了更糟糕的问题。

  环境新闻

  印度在5月14日宣布禁止小麦出口,此前曾表示,由于炙热的暖流削减了产量,国内成本达到了文件规定的最高水平,因此将集中精力在这12个月内进行运输。当局提到,尽管如此,它可能允许有已发出的信用记录作后盾的出口,并允许出口到要求提供“满足其粮食安全需要”的国际地点。印度高级官员建议召开一次新闻会议,禁止向国外运送货物的做法并不是永久性的,可能会加以修订。(编译:农产品集购网资讯版,https://zixun.16988.com/)

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