美国农业部（USDA）预测，到2022年底，全球牛肉产量将达到5860万吨，与2021年相比将增长0.9%。这一预测与4月份相对应，高于1月份，当时该机构的前景表明牛加工总量为5810万吨。这一增长将主要得益于墨西哥的更好表现，尽管墨西哥作为牛肉生产国在全球排名第六，但预计将创下历史新高，达到210万吨，比2021年的产量高出1.8%。根据美国农业部的数据，墨西哥的积极结果将归因于食品服务机构的需求改善，以及当地畜牧业的良好盈利能力。
另一个预计产量大幅增长的国家是巴西，目前作为最大贡献者排名第二，到2022年底达到980万吨，同比增长3.6%。在这种情况下，估计值将来自南美国家准备屠宰的牛的广泛可用性，以及加工厂的更高盈利能力。美国将继续是主要生产国，尽管根据预测，其贡献量将比前一年的产量减少0.8%，仍为1260万吨。美国农业部表示，这种情况是由于牛群的持续收缩，导致屠宰动物供应有限。
另一个预计产量大幅增长的国家是巴西，目前作为最大贡献者排名第二，到2022年底达到980万吨，同比增长3.6%。在这种情况下，估计值将来自南美国家准备屠宰的牛的广泛可用性，以及加工厂的更高盈利能力。美国将继续是主要生产国，尽管根据预测，其贡献量将比前一年的产量减少0.8%，仍为1260万吨。美国农业部表示，这种情况是由于牛群的持续收缩，导致屠宰动物供应有限。
（编译：农产品集购网资讯版，https://zixun.16988.com/）
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