中国进口的大豆比其他任何国家都多,主要是动物饲料和石油,其中大部分来自南美洲,在那里为满足作物需求而扩大生产正促使农民砍伐树木以获得土地。据一项估计,在巴西——去年中国60%的大豆进口来自巴西——过去30年里超过75万平方公里的亚马逊雨林被砍伐。
根据山东团队的说法,如果中国能够种植更多的大豆,这将有助于减少巴西等地的森林砍伐。该报告称,该新物种被称为“祁黄34号”,由该院作物研究所研究员徐然开发。他早在1992年就开始了这项研究,并回忆了在该项目的早期几年,他是如何在山东最热的日子从凌晨4点开始在田间为大豆人工授粉的。徐的坚持得到了回报,这个新品种于2015年获得批准,并在中国广泛种植。该研究小组表示,该品种已表现出耐盐性,并保留了营养,蛋白质含量为45%,脂肪含量为22%,因此在食品和石油生产方面具有优势,但其产量各不相同。该研究院研究员关荣霞说:“产量可能因降水量和土壤条件而异。”。
中国种植大豆已有5000多年的历史,但如今大豆主要种植在中国东部和北部的内蒙古——这些地区也需要耕地种植玉米和小麦。在以前的中国研究中新疆被认为是一个很有希望种植大豆的地方,新疆农垦科学研究院研究员詹勇表示:“日照时间长、相对湿度低、昼夜温差大,使新疆成为种植作物的理想地点。”。根据同行评议的《中国植物学公报》2020年的一篇论文,詹的研究发现西部地区种植的大豆平均产量高于中国其他地区。
与此同时,农业和农村事务部正在寻求促进中国大豆种植。“今年在大豆振兴计划和其他政策的大力支持下,国内大豆种植面积和产量有望增长,”农业部在4月份发布的‘中国农业展望报告’中表示。“未来10年中国将扩大盐碱地大豆种植空间,推广玉米-大豆复合种植技术,以解决大豆自给率低的问题。”。
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