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中国云南将成为世界最大的澳洲坚果产区

2022-12-01

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  外媒消息:在中国云南省临沧市外连绵起伏的丘陵上,一排排刚刚收获的夏威夷果树依然郁郁葱葱。澳洲坚果(Macadamias),在中国的通俗名称翻译过来就是“夏威夷坚果”,实际上来自澳大利亚。在过去的30年里,云南从无到有,发展了近400万亩(266666公顷)的坚果种植面积,即将取代澳大利亚成为世界上最大的坚果产地。这一巨大变化离不开一个人的努力,他就是云南澳洲商会会长、云南澳洲产业发展有限公司总经理陈榆秀。

  她说,“在当地政府的大力推广下,云南目前的坚果种植面积已超过380万亩(253333公顷),2-3年后将达到400万亩,届时将占世界坚果种植总量的56%。”根据陈的预测,到2022年,中国将生产4.6万-5万吨带壳坚果夏威夷果,其中广西省级地区将贡献约8000公吨,其余将来自云南。目前,中国的澳洲坚果市场仍严重依赖进口,国产坚果仅占消费量的10%。然而,随着越来越多的消费者意识到中国本身是澳洲坚果的主要生产国,预计国内坚果的比例将逐年上升。

  包括陈在内的一群人花了三十年的时间将澳洲坚果引入中国。1979年,一位广东商人引进了中国第一棵澳洲坚果苗。幼苗经过广东和广西两省的长途跋涉,最终在云南生根。上世纪80年代,云南省热带作物研究所开始试种夏威夷果。当时,中国消费者对这种坚果几乎一无所知。当地政府的初衷是通过种植和出口澳洲坚果,帮助生活在云南与缅甸和老挝边境山区的少数民族摆脱贫困。在这个时期,夏威夷果也逐渐成为陈的生活中至关重要的一部分。

  1992年,在政府的支持下,她与云南热带作物研究所的专家联手,向中国进口了30吨夏威夷种子。6年后,云南有3万亩(2000公顷)的澳洲坚果种植。然而,由于这种作物花了八年时间才结果,许多农民最终决定,他们不能等这么久,选择砍伐树木,为其他作物腾出空间。2003年,陈决定率先在中国发展澳洲坚果种植。她从国外引进资金和技术,成立了云南夏威夷产业发展有限公司。通过与世界著名的澳洲坚果专家约翰·威尔基博士的合作,陈成功筛选出了适合当地环境的7个品种。

  由于技术进步和品种改良,在云南,夏威夷果树花了四年就开花结果了。到2006年,中国消费者开始注意到澳洲坚果及其健康益处。蓬勃发展的国内市场意味着云南澳洲坚果的更大潜力。2013年至2018年,云南的澳洲坚果种植经历了快速发展的第一阶段。第二阶段的爆发式增长始于2018年。

  那一年,陈和临沧市政府一起赢得了第八届国际澳洲坚果研讨会的举办权。这座位于中国西南部云南省的偏远小城成为全球坚果产业的焦点。第二年,陈选择进军零售业,在中国最大的B2C电子商务门户——阿里巴巴的天猫上开了一家澳洲坚果店。三年后,她的第二家天猫店开张,专门卖夏威夷果。除了满足更多中国消费者的味蕾之外,云南种植的澳洲坚果还打算在未来获得国际市场份额。陈表示,她的下一个工作重点是进一步提高夏威夷果的质量和一致性,并在其种植中应用更多自动化技术。(农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理,仅供参考)

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