在欧盟(世界上最大的橄榄油生产和出口地)初步数据显示,作物将比上一季减少近五分之一,相比之下爱琴海沿岸的最佳天气和行业投资支持美国农业部对土耳其创纪录的产量预测,尽管这一增长不足以抵消欧盟的减少。丰收的作物大幅增加了土耳其的可出口供应,但是贸易潜力可能会受到控制国内食品价格的限制,特别是如果其他油籽市场的不确定性持续存在,土耳其橄榄油出口量预计为10万吨,也是一个新的记录。
全球橄榄油价格已经因供应问题而上涨,尽管在大部分生产地区橄榄油是一种首选的油,但橄榄油市场的紧张状况表明,消费可能会让位于一些替代物。从乌克兰进口的压榨品的涌入意味着欧盟的葵花籽油消费量增加,目前预计2022/23年度全球期末库存为52万吨,是2016/17年度以来的最低水平,也是过去20年的第三低水平。
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