外媒消息：由于经济复苏、饲料成本正常化、动物健康状况改善和行业投资加大，2023年南非鸡肉产量将增加2%。鸡肉消费的预期增长是由其他肉类，如牛肉和羊肉的价格上涨推动的。在这之后，消费者将把注意力转移到鸡肉上，以满足他们的蛋白质需求。预计南非鸡肉生产将恢复到Covid-19和随后的经济衰退之前的增长趋势。2022年南非的家禽公司在盈利方面被寄予了厚望，这主要是因为国际以及国内的家禽价格上涨。如果公司在2023年将利润投入到生产中，行业就可以恢复其增长轨迹。
南非家禽协会（SAPA）自2019年以来已投资11.4亿兰特（7800万美元）用于扩大生产设施，以支持新的商业化家禽养殖场。据SAPA称，这些投资已经产生了每周增加100万只鸡的效能。SAPA的目标是在2019-2023年期间使该行业的产量至少增加10%。尽管对该行业进行了这些投资，但由于最近国际饲料价格上涨，经济增长不佳和结构性限制，前几年南非家禽产量的增长速度已经放缓。2022年的鸡肉产量基本持平，为150万吨，主要是受投入的高成本驱动，俄乌冲突更是加剧了饲料原料的短缺。东非和西非的大多数国家都在应对饲料成本上升的挑战，在过去几个月里，这些挑战导致家禽业利润率急剧下降。
牛肉和羊肉的价格不断上涨，预计将使鸡肉的消费量增加到更高的水平。鸡肉是迄今为止在南非最受欢迎的肉类。与其他肉类相比，它的价格更实惠，这可能会推动中产阶级消费者转向这种蛋白质来源。虽然猪肉在价格方面可以与鸡肉竞争，但由于宗教原因，大部分人都不消费猪肉。而且一般而言，在南非，猪肉是由更富裕的消费者消费的，他们更多消费各种加工后的猪肉产品。猪肉的消费更多归功于餐饮业的排骨和熏肉的销售。
随着全球可出口供应的恢复，预计2023年南非的家禽的进口量将增加3%，以满足本地需求，本地的家禽生产仍然不足以满足需求。但是关税增加的影响，以及目前定于2023年中期对巴西、波兰、爱尔兰、丹麦和西班牙的家禽征收的反倾销税（ADDs），这将对南非今年下半年的家禽进口造成一定限制。然而，这将被全球可出口供应的增长，和南非对巴西征收ADDS前的进口激增所抵消。另一方面，由于2022年11月23日南非对美国征收反倾销税的到期，南非对美国产品的进口可能会略有增加，但这取决于市场条件。
因为反复爆发的高致病性禽流感阻碍了南非进军国际出口市场的计划，这意味着南非目前无法向欧盟等地出口，尽管它签订了南部非洲发展共同体和欧盟经济伙伴关系协定。然而，随着动物健康状况的改善和南部非洲市场的需求仍然强劲，南非2023年的鸡肉出口将增加4%。对于非洲市场来说，家禽仍然是一种更实惠的蛋白质来源。南非工业将继续专注于出口，加大对家禽业的投资。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考）
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