外媒消息:一家初创公司正在改变大豆行业提取大豆蛋白的方式,以帮助改善动物健康。Satavie是由美国大豆局主办的2023年大豆创新挑战赛的冠军。
Satavie公司的总裁和创始人Lassie Jakobsen说,他们的水提取技术在从豆粕中提取时创造了更高质量的蛋白质。“高度可消化,这就是它的加分项。更健康基本上只是因为没有未消化的部分通过动物,这通常是会给我们带来负面的结果,会引起消化不良,导致负面的健康影响。”
他告诉Brownfield,这种方法可以确保猪、家禽和水产养殖饲料有更好的消化率、营养吸收和提高饲料转化率。“它给他们提供了另一种非常稳定的优质蛋白质来源,可以取代那些日粮中的其他动物副产品,其他植物蛋白质来源可能没有我们这种大豆浓缩蛋白的质量和属性。”Jakobsen说他的公司的方法并不是动物健康的灵丹妙药,但它可以减少对抗生素的需求。
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Satavie公司的总裁和创始人Lassie Jakobsen说,他们的水提取技术在从豆粕中提取时创造了更高质量的蛋白质。“高度可消化,这就是它的加分项。更健康基本上只是因为没有未消化的部分通过动物,这通常是会给我们带来负面的结果,会引起消化不良,导致负面的健康影响。”
他告诉Brownfield,这种方法可以确保猪、家禽和水产养殖饲料有更好的消化率、营养吸收和提高饲料转化率。“它给他们提供了另一种非常稳定的优质蛋白质来源,可以取代那些日粮中的其他动物副产品,其他植物蛋白质来源可能没有我们这种大豆浓缩蛋白的质量和属性。”Jakobsen说他的公司的方法并不是动物健康的灵丹妙药,但它可以减少对抗生素的需求。
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