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柬埔寨有机水稻种植者享受持续的高价格

2024-01-11

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  外媒消息:在传统大米价格起伏不定的市场上,有机大米继续年复一年地获得高价。柬埔寨有机稻米社区成员的报告显示,有机稻米的稳定表现凸显了有机品种在全球市场变化中的吸引力和日益增长的偏好。1月9日茶胶省Prey Kabbas县Trapeang Sdok村的社区代表Cheav Vin说,“有机大米的价格总是高于常规种植的大米,这归功于生产过程中的精心照料和所需的大量劳动力。”

  他解释道,“因为我们的社区非常重视有机大米,它需要大量的劳动力,所以我们能够以比普通大米更高的价格出售有机大米。我们的社区向一些超市供应大米,而一些消费者则购买大米供家庭使用。该社区在柬埔寨农业研究与发展中心(CEDAC)提供技术援助的情况下,于2012年开始种植水稻。这个社区种植三种水稻:Phka Rumduol、Malis Kraham和rice berry。”

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  Kampong Speu省Trapeang Kralanh社区既生产传统水稻,也生产有机水稻,该社区的负责人Khan Vichea说,虽然不是所有的社区成员都生产有机水稻,但由于种植需要精心照料,100多个家庭中有30%到40%都生产有机水稻。他补充道,“我们每公顷只能生产3吨有机大米,比传统大米还少。因此,我们很少种植[它],但它总是能找到市场,价格也很高。”

  CEDAC的创始人、现任农林水产部国务秘书的Yang Saing Koma证实,有机大米生产商能够以更高的价格出售他们的产品。他强调了该国适合有机农业,并努力鼓励这类农产品的增长和出口到全球市场。他说,“以前,柬埔寨每年可以生产大约100吨有机大米,但现在我们可以生产多达1万吨,并以高价出口。”

  Amru大米(柬埔寨)有限公司的首席执行官Song Saran指出,有机大米的产量已经显示出显著的增长。他说,“我们向欧盟、美国和日本出口有机大米。尽管面临全球挑战,柬埔寨仍然在出口农产品,特别是向中国市场出口农产品方面找到了机遇。我们正在积极推动有机大米出口到更多的中国市场。过去柬埔寨的有机大米生产是有限的。因此,我和柬埔寨大米联合会(CRF)——该国最高的大米行业机构——讨论了在有机大米的主要产地柏威海以外的其他省份扩大有机生产的计划,包括蒙都基里、磅士卑、磅清南和贡布。”(农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理,仅供参考。来源:金边邮政)

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