外媒消息：全球洋葱短缺迫使许多国家继续为国内市场生产洋葱，而埃及的出口商必须等待在欧洲销售洋葱。去年，欧盟洋葱批发价格上涨逾400%，原因是巴基斯坦洪水、北非干旱和俄乌冲突等多种因素导致的全球短缺，迫使洋葱生产国优先考虑国内供应。去年8月，印度马哈拉施特拉邦(Maharashtra)的农民抗议中央政府将洋葱出口关税提高至40%以限制海外销售的决定。国内价格下跌，而在欧洲，蔬菜短缺甚至可能导致其他蔬菜价格连锁上涨。
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在这场危机中，埃及因其稳定的洋葱供应而脱颖而出，产量上升，出口畅通。根据官方统计机构Capmas的数据，2023年上半年，埃及洋葱出口增长了95.9%。然而，在10月份，就连埃及也对洋葱出口实施了为期三个月的禁令，此后禁令延长至3月30日。埃及出口商萨达特全球(Sadat Global)董事长兼首席执行官格汉·穆斯塔法(Gehan Mostafa)解释说:“全球都存在短缺，所以每个国家都在为自己保留自己的产品。”这是埃及第一次出现洋葱短缺。这是第一次停止出口以覆盖市场。”
据穆斯塔法说，出口商将不得不等到政府宣布可以恢复出口，就像今年早些时候马铃薯出口一样。她说，“土豆已经有了，很多人都想要。今年欧洲对土豆的需求应该不错。”上个月，来自EastFruit的报告称，乌克兰的土豆价格目前是去年的四倍，而且还在上涨，这并没有缓解人们对土豆短缺的担忧。最近的价格上涨是由于乌克兰当地农场的供应减少，由于缺乏长期储存设施，迫使乌克兰马铃薯农民在前半季销售一空。在中亚，据报道，由于洋葱公司寻求在新收获季节之前转移产量，大量的洋葱库存导致价格走低。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考。来源：FruitNet）
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