截至目前，山东省农作物受旱面积已近2600万亩，占全省小麦播种面积的48%。
据安徽省粮食局市场价格监测，安徽粮油市场面粉价格出现小幅下跌，安徽全省面粉批发均价为133.9元/50公斤，较前期下调1.1元/50公斤，跌幅0.83%；零售均价为156.2元/50公斤，较前期下调0.7元/50公斤，跌幅0.45%。
据美国农业部发布的最新数据显示，2010/11年度俄罗斯小麦产量数据下调了50万吨，为4150万吨。
过去两周澳大利亚东部地区的暴雨以及洪涝灾害将会导致该地区损失多达400万吨的谷物，占谷物总量的15%左右，谷物质量下降的预期已经推动了澳大利亚制粉小麦价格大幅上涨，也支持了国际麦价。全球各地天气都出现异常，联合国粮农组织先前以农作物歉收为由，预估今年粮食将短缺3740万吨，为三年来首度供不应求。
后期粮食价格难有较大涨幅。如果产量充足，那么整体可能呈现温和上涨的态势。短期内，政府物价监管调控和加息预期心理的影响下，整体商品市场氛围偏空，行情异常敏感，郑强麦较难有大的涨幅。
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