目前河南全省一类苗比例为53.2%，旱情仍在持续。其中墒情适宜面积比例为57.5%（约4514万亩），轻旱比例为23.8%（约1875万亩），中-重旱比例为18.7%（约1464万亩）。与12月30日监测结果相比，中-重旱面积继续增加，旱情有所加重。
据市场监测， 近期黄淮主产区优质小麦收购价格呈高位平稳运行的态势。
目前山东济宁地区济南17平均出库价格为2360元/吨，与前期持平。河北藁9415收购价格在2320元/吨左右。
普麦进厂价格延续平稳，河北石家庄二等小麦进厂价格为2160-2180元/吨，山东德州地区二等小麦进厂价格为2170-2180元/吨，河南郑州地区二等小麦进厂价格为2060-2100元/吨，与前期价格变化不大。
近期安徽市场小麦收购平缓，需求一般，价格稳中走跌；面粉需求渐旺，销量上升，价格稳中趋涨。安徽全省小麦收购均价96.3元/50公斤，较上旬下跌0.3%，出库价98.9元/50公斤，与上旬持平。全省面粉批发均价132.7元/50公斤，与上旬持平，零售价156.8元/50公斤，较上旬上涨0.3%。
据气象专家称，美国大平原南部地区气温低于华氏零度(约摄氏零下17.77度)令越冬作物承压，并导致植株冻死。
随着春节临近，粮油市场逐渐进入消费高峰，市场需求将有所放大，预计后期市场小麦保持平稳，面粉价格将震荡向上。
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