(一)泰国、越南大米出口受到影响。泰国是世界最大大米出口国，出口量约占全球大米出口总量的30%。泰国政府原预计2011年稻米产量有望实现3.3%的增幅，创出2500万吨的历史最好记录。洪灾发生后，预计产量水平下降至2100万吨。有专家认为，由于洪灾至今尚未结束，实际产量损失比目前预计的更为严重。泰国大米出口协会认为，2011年泰大米出口可能下降30%，2012年出口更仅为800万吨，低于美国农业部的预期水平。越南作为另外一个大米出口国，尽管预计稻谷产量未有大幅度下降，但越政府拟调减大米出口总量为700万吨，减少50万吨出口。
(二)其他出口国增加出口有限。印度政府预计2011年度大米产量为10200万吨左右，有意愿出口部分大米，但拟增加部分难以形成对泰国出口市场份额的替代，无法满足市场需求。南美巴西等国由于少雨缺水，种植面积下降，增加出口量也将十分有限。
二、大米作为亚洲国家传统主粮，在消费者价格指数中占有较大比重。如泰国消费者价格指数中大米权重约占3%，而菲律宾则为9%。印度官方发布的数据显示，10月15日食品通胀率较上年同期上涨11.43%，连续6个月保持高位；孟加拉9月食品通胀率也自8月的12.7%增至13.75%。稻米因灾减产推动东南亚国家国内及国际市场价格上涨，将使这些国家未来数月面临更大的食品通胀压力
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