12月10日，爱格氏小球藻鲜鸡蛋产品发布会在兰州举行。据了解，小球藻鲜鸡蛋指的是用小球藻营养液饲养蛋鸡，从而产出无抗生素、且营养价值更高的鸡蛋。目前该产品已取得15项专利，在2015年第五届中国创新创业大赛甘肃赛区获奖并晋级全国总决赛。
据介绍，小球藻是一种安全、富含多种营养物质的促生长因子，“蛋鸡从育成到最后淘汰，全程饲养小球藻，禁止使用抗生素”；在养殖过程中，小球藻营养液光合作用原料源于圈舍内的二氧化碳，动物粪便发酵成有机肥，如此形成了一个绿色、闭合的生态养殖模式。目前该产品已投放市场，未来将进一步优化网店设计，增加销售渠道。
根据甘肃省分析中心的检测报告，小球藻鲜鸡蛋中的营养物质如氨基酸、DHA、维生素A、叶黄素含量均高于普通鸡蛋，抗氧化性、营养指标均优良，符合绿色食品标准。甘肃省消费者协会秘书长栾明军、甘肃省分析中心主任刘兰、定西市商务局局长潘燕军、定西市畜牧局副局长李颖民出席此次发布会。（人民网）
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