印度国内食用油需求的三分之二靠进口满足。目前印度对棕榈油进口征收32.5%的关税，对毛豆油征收35%的关税。
印度曾经考虑降低食用油进口关税，因为过去一年里国内豆油和棕榈油价格翻倍，再加上国内燃料价格创下历史新高，而疫情导致收入降低，令消费者苦不堪言。
一位政府官员表示，现在不会削减进口关税，必须找到一个更长期的解决方案，而削减关税不是一个可持续的解决方案。另一位官员说，暂时维持关税不变的原因在于海外食用油价格正在下跌，导致国内价格也被拉低。这位官员说，我们将密切关注国际价格和全球供应，如果需要，我们会重新提议降低关税，以保护消费者和农民利益。
但是印度食用油价格依然比去年同期高出一倍左右，即使近期回落了20%。如果食用油价格长期高企，印度家庭的食用油消费将会下降。在棕榈油的主要消费行业——酒店餐饮业，近期第二波疫情引发的封锁导致餐饮业关闭，导致食用油需求下降。
过去一个月里，马来西亚的基准毛棕榈油价格下跌近四分之一，给买家喘息之机。
官员表示，如果减少关税，除了减少政府税收，还可能导致海外供应商提高价格，就像棕榈油出口商过去所做的那样。因此现在不是减税的合适时机。
行业官员表示，印度农民已经开始播种大豆和花生。减税会向他们发出错误的信号。西南季风已覆盖印度约三分之二的地区，农民开始在南部和西部地区播种大豆和花生。
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