过关斩将之后，进口水果被运至上海各大果品批发市场，需严格执行“三专”——专用通道、专区销售、专区停放，并同时提供“三证”——检验检疫证、核酸检测证明、消杀证明，持续加强对于人员、货物、车辆、环境、废弃物等的管控措施。据报道，上海西郊国际农产品中心专门设立1万平方米进口水果交易专区，批发商的冷库里，进口和国产的存货分开两边堆放，避免交叉感染。进入销售区之前，车辆和水果纸箱外包装会在进口冷链食品消杀区域进行二次消杀，喷洒完消毒液之后，还需要密闭半小时才能进场销售。自今年1月1日起，奉贤金汇镇辉展果蔬市场对进口水果消杀方式进行升级，新增整柜气体消杀。相比之前的消杀方式，气体消杀将过氧化氢气体存放于装载进口水果的集装箱内，封闭1.5-2小时，借用气体的良好穿透力将集装箱内水果全部完成消杀。虽然成本有所增加，但能确保水果消杀到位，且相比于喷洒含氯消毒剂而言，味道残留较少。
据悉，上海农产品批发市场平均每个档口都有来自澳大利亚、日本、泰国、新西兰等十多个国家的几十种进口水果。每个月的批发量近万件。无论单位集体采购亦或个体采购，都会有相应销售记录，水果卖出后均可追溯。
上海海关表示，对于进口水果既要检得严，也要放得快。既要防止植物病虫害传入中国，同时也要保障食品安全。通过实施两步申报，提前申报，快速验放等改革，大幅度压缩进口水果的通关时长，确保水果以最新鲜安全的状态进入我们消费领域。
来源：中国水果门户；作者：XXX；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的，请在30日内进行，联系电话0512-65716709#8012。
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