报告显示：2021年，中国水果进口再创新高，进口额达134.7亿美元（约合人民币855.88亿元），同比增长30.9%；进口量达702.7万吨，同比增长11.5%。按品类而言，进口金额排名前八的新鲜果品依次为榴莲、樱桃、香蕉、山竹（含干山竹）、龙眼、猕猴桃（奇异果）、葡萄及火龙果。2021年，榴莲是中国进口金额最大的品类，进口额达42.1亿美元（约267.50亿元），进口量为82.2万吨，同比增长82.4%和42.7%，最大供应国为泰国。本年度的樱桃进口金额为19.8亿美元（约125.81亿元），进口量31.4万吨，分别增长20.0%和48.9%。其中自智利进口30万吨，同比增长54%。2021年香蕉进口金额为10.4亿美元（约66.08亿元），进口量为186.4万吨，同比增长11.2%和6.7%。主要供应国包括菲律宾、柬埔寨、越南、厄瓜多尔等。以进口金额排序，对华出口前八位的水果供应国依次为泰国、智利、越南、菲律宾、新西兰、秘鲁、澳大利亚及南非。
出口方面，受疫情影响，出口额和出口量双双出现回落。出口额54.3亿美元（约345.02亿元），同比减少14.9%；出口量354.6万吨，同比减少8.3%。
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