5月8日，湖北省宜城鑫海粮油食品有限公司2010年产国家二级优质稻（两优培九）收购价每市斤1.38元?1.39元，比上月回落0.01?0.02元；国家二级特一优质大米2.18元?2.19元，比上月回落0.01?0.02元。湖北梅园米业集团公司2008年产普通特一米1.70元?1.71元，比上月回落0.02?0.03元。
从今年元月份以来，国家每周都在湖北省投放10万吨以上的中晚籼稻谷拍卖，由于数量充足，拍卖平均价在3月底达到顶峰后，逐步下滑。在最近，既5月6日的拍卖中，平均价降到了今年以来最低点，每吨1975元。由于拍卖价格的下滑，导致成本相应降低。
今年一季度，我国CPI平均上涨5%，其中食品价格上涨11%，而食品价格上涨中粮食价格上涨15%。有关部门预计4月份我国CPI价格上涨将不低于3月份。这样，保持全年CPI上涨控制在4%以内就要控制粮食市场价格过快上涨。国家不断拍卖临时储存粮食的行动释放出了稳定的信号，市场对稻谷、大米的上涨预期下降。
与主产品相对应，近一段时间襄阳市大米加工副产品上涨。目前碎米、米皮出厂价分别为每市斤1.40元、0.92元，比上月均上涨0.05元。这也表明大米价格下跌，工厂开工率下降。
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