会议认为，“十一五”期间，各级价格主管部门在党中央、国务院以及地方各级党委政府的正确领导下，积极稳妥推进资源性产品和环保收费改革，丰富完善价格调控监管手段，加强价格调控监管制度建设，大力整顿市场价格秩序，保持价格总水平基本稳定，为促进经济发展方式转变、保障和改善民生做出了积极贡献。
会议分析了当前及今后一段时期的价格形势，要求各级价格主管部门统一思想，充分认识稳定物价保障民生的重要性和紧迫性，既要看到稳定物价工作具备物质基础雄厚、国家财力增强、调控能力提高等有利条件，坚定做好稳定物价工作的信心；又要看到影响价格变动的各种不确定因素，充分估计可能面临的困难和挑战，把应对措施准备的更加周全。
会议确定2011年价格工作的总体要求是：全面贯彻党的十七大和十七届三中、四中、五中全会精神，按照中央经济工作会议要求及全国发展改革工作会议具体部署，坚持“立足当前、着眼长远，综合施策、重点治理，保障民生、稳定预期”的原则，把稳定价格总水平作为首要任务，围绕“促生产、畅流通、增储备、建机制、保民生”，坚持综合运用多种调控手段，全面加强和改进价格调控监管工作，积极稳妥推进价格改革，为促进经济又好又快发展、维护社会和谐稳定营造有利的价格环境。
会议强调，明年要着力抓好七个方面的工作：一是大力促进农产品生产和流通，继续提高粮食最低收购价，完善糖料收购价格政策，支持蔬菜生产和流通，保障化肥生产和市场供应；二是积极支持建立健全重要商品储备，运用价格调节基金，制定价格调控预案，努力保障重要商品供应和价格的基本稳定；三是加强民生价格监管，完善利益调节机制，切实保障农民增产增收，保障低收入群体生活不因价格上涨而降低；四是着力建设长效机制，加强价格法制建设，依法完善价格调节基金管理，强化价格监测预警，丰富完善价格调控手段；五是开展价格专项检查，强化市场价格监管，推进反价格垄断执法，坚决整顿市场价格秩序；六是妥善把握时机、节奏和力度，积极稳妥推进价格改革，审慎出台政府调价项目；七是进一步充实价格调控监管力量，建设强有力的价格工作队伍，切实做好稳定价格保障民生工作。
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