俄罗斯经济与生活网站3月23日报道，按照俄罗斯联邦国家统计局的精确数据，2011年俄罗斯各类农业生产单位的谷类作物和粮用豆类作物总收成为9420多万吨，较歉收的2010年增产54.6%。
俄罗斯粮食协会于3月23日援引俄罗斯联邦国家统计局更新了的2011年粮食收获结果数据宣布，春播谷类作物总收成超过5479万吨，增产85.5%，而秋播谷类作物总收成为3950万吨，增产25.5%。玉米丰产达到创纪录的696万吨，同比增长1.26倍，春播大麦总收成1537万吨，同比增长1.3倍。
俄罗斯各类农业生产单位的谷类作物和粮用豆类作物总收成近60%为小麦，产量达到5624万吨。与此同时，越冬小麦的总收成为3443万吨，占到谷类作物和粮用豆类作物总收成的36.5%，在俄罗斯2011年粮食总收成结构中，春小麦位列第二，其产量为2181万吨，占谷类作物和粮用豆类作物总收成的23.2%。
越冬小麦总收成的79%产自俄罗斯的农业组织。就这类生产单位而言，斯塔夫罗波尔边疆区的农民种植的越冬小麦最多，收成为558万吨；克拉斯诺达尔边疆区的越冬小麦收获量为531万吨，在俄罗斯农业组织中位居第二位，而在各种所有制企业中，该边疆区越冬小麦的平均产量最高，达到每公顷56.1公担；名列第三位的罗斯托夫州，越冬小麦收获量为436万吨，在俄罗斯农业组织越冬小麦总收成中，这三个地区所占的比重接近56%。
春播小麦总收成的近72%同样产自俄罗斯的农业组织。产量居于领先的地区为：阿尔泰边疆区的收获量为153万吨，平均产量为每公顷11公担，克拉斯诺亚尔斯克边疆区收获量为139万吨，新西伯利亚州的收获量为136万吨，库尔干州收获量为131万吨，鄂木斯克州的收获量为131万吨，鞑靼斯坦共和国的收获量为120万吨，奥伦堡州的收获量为115万吨。在2011年俄罗斯农业组织春播小麦总收成中，这7个地区所占的比重超过59%。
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