外媒消息：莫桑比克一直是全球最大的腰果生产国之一，目前是东非和南部非洲的第二大生产国。该国理想的种植条件和强大的当地加工部门使该国处于独特的地位，成为全球最具竞争力的高质量腰果供应商之一。腰果具有通过其价值链产生经济价值的巨大潜力。仅在生产方面，它就为莫桑比克的140万个家庭提供了就业机会，在2021-2022年销售年度，创造了8700万美元的总收入。
莫桑比克自20世纪初以来就以腰果闻名。该国理想的种植条件和强大的本地加工部门使该国处于独特的有利地位，成为全球最具竞争力的高质量腰果供应商之一。在2021-2022营销年，莫桑比克腰果创造了8700万美元的总收入。欧洲是世界上最大的腰果果仁进口国，占全球腰果进口额的35-40%。2017-2021年期间，欧洲腰果进口价值平均每年增长2%，同期进口量每年增长6.5%。几乎所有从欧洲以外进口的腰果都来自发展中国家。
腰果是肾脏形状的坚果，是蛋白质和矿物质的良好来源。它们含糖量低，富含油、纤维、蛋白质、健康脂肪、抗氧化剂、镁、锌、铜和磷。腰果通常有粉末状、糊状、整体状、烘烤状和劈开状。它们来自果树，生长在海边，广泛用于饮料、乳制品、谷物、酒吧、化妆品和烘焙产品。腰果还提供多种健康益处，如降低血液胆固醇水平，预防心血管疾病、癌症和胆结石。因此，腰果在食品和饮料行业中被广泛应用为零食和甜点。
莫桑比克自20世纪初以来就以腰果闻名。在20世纪的大部分时间里，莫桑比克都是世界上最大的腰果生产国。据莫桑比克腰果介绍，1960年，非洲第一家工业腰果加工厂在莫桑比克建立，此后不久，国内加工业开始蓬勃发展。这个南部非洲国家迅速建立了高质量生产和高效加工的声誉。然而，该国的腰果产业先是受到1977-1992年内战的重创，然后又受到世界银行有争议的援助计划的打击。
2021年，全球腰果市场规模达到67.6亿美元。IMARC集团预计，到2027年，该市场的价值将达到88.9亿美元，2022-2027年的年复合增长率为4.42%。全球食品和饮料行业的显著增长为市场创造了积极的前景。莫桑比克可以指望通过出口腰果来发展经济。莫桑比克有20个腰果加工设施，主要位于农村社区，其所有加工厂都采用手工或半机械化的加工模式。虽然近年来机器的质量和效率有了很大的提高，但手工加工的破损率仍然较低，许多设施选择手工加工最大、最有价值的坚果，以确保最大的利润。
建设和增加本地加工肯定会增加坚果的供应。该国还可以考虑将工厂的加工数字化，以提高效率和高质量坚果的生产。这一领域为机械操作的机械化和数字化提供了一些机会。工厂在10月至2月的收获季节向农民购买生坚果，大部分采购发生在11月和12月。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考）
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莫桑比克自20世纪初以来就以腰果闻名。该国理想的种植条件和强大的本地加工部门使该国处于独特的有利地位，成为全球最具竞争力的高质量腰果供应商之一。在2021-2022营销年，莫桑比克腰果创造了8700万美元的总收入。欧洲是世界上最大的腰果果仁进口国，占全球腰果进口额的35-40%。2017-2021年期间，欧洲腰果进口价值平均每年增长2%，同期进口量每年增长6.5%。几乎所有从欧洲以外进口的腰果都来自发展中国家。
腰果是肾脏形状的坚果，是蛋白质和矿物质的良好来源。它们含糖量低，富含油、纤维、蛋白质、健康脂肪、抗氧化剂、镁、锌、铜和磷。腰果通常有粉末状、糊状、整体状、烘烤状和劈开状。它们来自果树，生长在海边，广泛用于饮料、乳制品、谷物、酒吧、化妆品和烘焙产品。腰果还提供多种健康益处，如降低血液胆固醇水平，预防心血管疾病、癌症和胆结石。因此，腰果在食品和饮料行业中被广泛应用为零食和甜点。
莫桑比克自20世纪初以来就以腰果闻名。在20世纪的大部分时间里，莫桑比克都是世界上最大的腰果生产国。据莫桑比克腰果介绍，1960年，非洲第一家工业腰果加工厂在莫桑比克建立，此后不久，国内加工业开始蓬勃发展。这个南部非洲国家迅速建立了高质量生产和高效加工的声誉。然而，该国的腰果产业先是受到1977-1992年内战的重创，然后又受到世界银行有争议的援助计划的打击。
2021年，全球腰果市场规模达到67.6亿美元。IMARC集团预计，到2027年，该市场的价值将达到88.9亿美元，2022-2027年的年复合增长率为4.42%。全球食品和饮料行业的显著增长为市场创造了积极的前景。莫桑比克可以指望通过出口腰果来发展经济。莫桑比克有20个腰果加工设施，主要位于农村社区，其所有加工厂都采用手工或半机械化的加工模式。虽然近年来机器的质量和效率有了很大的提高，但手工加工的破损率仍然较低，许多设施选择手工加工最大、最有价值的坚果，以确保最大的利润。
建设和增加本地加工肯定会增加坚果的供应。该国还可以考虑将工厂的加工数字化，以提高效率和高质量坚果的生产。这一领域为机械操作的机械化和数字化提供了一些机会。工厂在10月至2月的收获季节向农民购买生坚果，大部分采购发生在11月和12月。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考）
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