记者在华中科技大学集贸市场上看到，普通洋鸡蛋5元/斤，土鸡蛋8.5元/斤，鹌鹑蛋则要8元/斤。市场上一鸡蛋摊贩老板介绍，最近鹌鹑蛋销量还不错，而价格也从上个月的每斤7.5元，涨到了8元。
一专营鸡蛋批发的管老板也表示，从上个月开始，批发价从5.7元/斤，涨到了6.2元/斤，每斤涨了5毛钱。
管老板称，鹌鹑蛋一般在冬季的销量较大，价格稍高点，夏天价格则相对低些，但是最近价格比较反常，比冬天的时候还贵。
对此，不少零售商表示，鹌鹑蛋是“跟风”鸡蛋涨价“天气热，鹌鹑蛋容易坏，导致供不应求，并且饲料、人工成本增加，也是鹌鹑蛋涨价的重要原因。”管老板说。
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