截至收盘，大豆期货互有涨跌，其中7月期约收高1.25美分，报收1587.50美分/蒲式耳；8月期约收低2美分，报收1525.50美分/蒲式耳；11月期约收低3.75美分，报收1397美分/蒲式耳。
成交最活跃的7月期约交易区间在1575.50美分到1603.25美分。
气象预报显示美国中西部地区将会出现温暖天气，将提振当地作物生长，给新季大豆期约构成压力。
一位分析师称，周末期间中西部地区气温上升，这将最终加快未来十天内大豆出苗以及生长。
据美国全国油籽加工商协会称，4月份美国大豆压榨量低于预期，降至19个月来的次低水平，为436万吨（1.6031亿蒲式耳），低于业内平均预期的458万吨（1.68741亿蒲式耳）。
据美国农业部发布的周度出口检验报告显示，截至2021年5月13日的一周，美国大豆出口检验量为308,818吨，上周为244,059吨，去年同期为410,203吨。
据美国农业部盘后发布的作物周报显示，截至周日，美国大豆播种工作完成了61%，一周前为61%，上年同期为42%，五年平均进度为51%。
周一，美国大豆现货基差报价稳中走低，其中伊利诺伊河一处码头的价格下跌17美分。
周一，大豆期货成交量估计为148,888手，上个交易日为176,831手，空盘量为802,447手，上个交易日为809,853手。
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