2021年是“十四五”开局之年，也是在我国推进粮食产业高质量发展，进而从更高层面保证国家粮食安全改革中攻坚克难的一年。在今年中央一号文件、新《粮食流通管理条例》、2021年夏季粮油收购工作通知等文件中都将粮食安全党政同责反复强调，可见维护粮食市场安全工作正由国家负责向国家主导、地方协同过度。而收储政策改革就是当前粮食安全改革中的一项重点工作。为了整体推进今年粮食收储工作，国家相关部委在2021年夏季粮油收购工作通知中提出，夏粮收购是全年收购的首战，组织做好夏粮收购工作至关重要。但今年粮食市场形势错综复杂，玉米价格上涨对小麦饲用需求的带动，资本进入对粮食价格稳定的冲击，以及全球量化宽松金融政策下全球性大宗商品价格的上涨都对新季小麦的市场预期产生了影响。在如此背景下，5月中旬正值主产区小麦产量形成的关键时期，新季小麦产量及品质如何？优麦种植发生了哪些变化？特殊背景下各级市场主体对新季小麦又有怎样的期望及计划？带着诸多疑问和对市场的思考，物流市场信息部跟随中华粮网考察团对新季小麦生产及市场形势进行调研，以掌握市场第一手信息资讯，为把握后期市场走势、确定购销策略提供参考依据。
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5月10日上午，考察团第一站来到河南省许昌市下辖长葛市。长葛市地处河南中部，南邻许昌市建安区，北接郑州航空港区。据当地农业部门介绍，长葛市耕地面积67.5万亩，基本农田59万亩，连续6年保持全省“产粮大县”荣誉。
考察团一行首先来到长葛豫粮种业库区，与当地贸易商、种粮大户进行座谈。据当地种粮大户介绍，目前长葛在田小麦长势较好，总体与去年同期基本持平。对今年当地小麦生长不利影响的主要因素是扬花期降雨，给小麦授粉造成不利，造成麦穗籽粒空瘪，进而影响小麦产量形成。同时扬花期降雨增加了小麦受病害威胁的机率，今年长葛局地就因此出现条锈病、赤霉病感染发生，不过由于今年政府防治工作开展到位，已提前做好了打药防治，因此病害影响轻微。另外今年倒春寒天气也对小麦产情有一定影响。
综合种粮大户、贸易商交流情况看，初步预计长葛小麦产量和品质或低于去年（2020年的小麦产情属于少见的好年景），依照当前形势发展，后期无灾害性天气发生的情况下，长葛小麦单产或比去年有一成左右的下降。
对于新麦开秤价格，当地贸易商表示，去年普麦从农民手中收购的价格在1.12-1.13元/斤，考虑到2021年产最低收购价上调1分，拍卖底价上调3分，今年新麦开秤价格会高开，预计普麦从农民手中的直接收购价可能在1.13-1.14元/斤。
来源：河南省粮食交易物流市场信息部；作者：焦善伟 王喆；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的，请在30日内进行，联系电话0512-65716709#8012。
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