2021年是“十四五”开局之年，也是在我国推进粮食产业高质量发展，进而从更高层面保证国家粮食安全改革中攻坚克难的一年。在今年中央一号文件、新《粮食流通管理条例》、2021年夏季粮油收购工作通知等文件中都将粮食安全党政同责反复强调，可见维护粮食市场安全工作正由国家负责向国家主导、地方协同过度。而收储政策改革就是当前粮食安全改革中的一项重点工作。为了整体推进今年粮食收储工作，国家相关部委在2021年夏季粮油收购工作通知中提出，夏粮收购是全年收购的首战，组织做好夏粮收购工作至关重要。但今年粮食市场形势错综复杂，玉米价格上涨对小麦饲用需求的带动，资本进入对粮食价格稳定的冲击，以及全球量化宽松金融政策下全球性大宗商品价格的上涨都对新季小麦的市场预期产生了影响。在如此背景下，5月中旬正值主产区小麦产量形成的关键时期，新季小麦产量及品质如何？优麦种植发生了哪些变化？特殊背景下各级市场主体对新季小麦又有怎样的期望及计划？带着诸多疑问和对市场的思考，物流市场对新季小麦生产及市场形势进行调研，以掌握市场第一手信息资讯，为把握后期市场走势、确定购销策略提供参考依据。
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5月11日上午，考察团一行来到安徽省亳州市涡阳县。涡阳县位于安徽省北部，地处皖、豫、鲁三省交界，淮北平原腹地，是皖北重要的产粮大县。考察团一行首先来到金沙河集团涡阳工厂，与当地粮食上下游企业进行了座谈。据金沙河集团安徽公司有关负责人介绍，涡阳县常年种植小麦约200万亩。2020年由于倒春寒天气以及收获季涝灾影响，小麦产量不理想。2021年度，天气灾害发生轻微，春节后虽然有气温偏低、积温不够影响小麦生长，但在农业部门加强管理干预下，小麦转旺趋势明显。今年在整个小麦生长季，当地雨水较为适宜，有利于小麦生长，因此初步预计，今年小麦单产比去年将增加两成左右。后期如果天气正常，本地小麦将是一个丰收年。
随后考察团一行来到涡阳金沙河农作物种植基地。据基地负责人介绍，基地采取合作社模式，目前已在涡阳县流转土地6500亩，以种植中麦578品种为主，该品种具有优质强筋高产抗病等特产。前期测产亩穗数达到46万，平均穗粒数30.5，预计单产将超过600公斤/亩。
离开涡阳后，考察团一行下午到达江苏徐州市。考察团一行受到徐州维维粮仓粮食储运有限公司热情接待。据企业负责人介绍，徐州地区常年小麦种植面积在550万亩，年产量约220-240万吨。今年本地小麦总体长势较好，如果后期不出现不利天气，仍将是个丰收年景。
徐州市是华东地区主要交通枢纽，地处华北平原东南部、江苏省西北部，京杭大运河穿境而过，陇海铁路、京沪铁路两大干线在此交汇，素有“五省通衢"之称。由于当地粮食产量大，交通运输便利，徐州地区粮食走势已成为华东地区粮食晴雨表。据当地企业介绍，徐州地区所产小麦除了满足本地企业消化之外，调出量也比较大。今年由于市场看好后期粮价预期，因此各类市场主体的收购心态较为积极。又因为当前市场收购形式复杂，市场对开秤定价较为谨慎。目前普遍观点认为，若新麦品质与前两年基本相当，当地面粉加工企业将参考最低收购价小麦拍卖成本价，作为新麦收购的价格参考指标，预计新麦价格同比将高开，但继续有较大幅度上涨的可能性不大。另外当地业内人士认为，今年徐州地区启动小麦托市预案难度较大。
来源：河南省粮食交易物流市场信息部；作者：焦善伟 王喆；农产品集购网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。如因作品内容、版权、稿酬未付和其他任何问题需要同本网联系的，请在30日内进行，联系电话0512-65716709#8012。
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