(一)国内糖价(6340,-7.00,-0.11%)平稳运行。当前食糖收储政策对糖价支撑作用明显；但消费淡季抑制糖价进一步走高。3月国内糖价平稳运行，平均价为每吨6517元，环比涨0.1%，同比跌9.0%。
(二)国际糖价持平略跌。虽然国际食糖大量过剩，但受近期巴西和泰国运输瓶颈限制，国际糖价持平略跌。3月份，国际食糖均价每磅24.62美分，环比跌0.2%，同比跌13.3%。
(三)国际食糖到岸税后价连续8个月低于国内。3月份，泰国食糖进口到岸完税价为每吨5988元，环比跌25元，比国内甘蔗糖主产区批发价每吨低529元，价差较上月扩大。
(四)2月份进口量下降。据海关统计，2月份我国进口食糖9.4万吨，环比降34%，同比增3.8倍。
(五)预计全球食糖产量创历史记录。据英国糖业公司Czarnikow3月份预计，2011/12榨季全球食糖产量达到创纪录的1.781亿吨，食糖剩余量增至770万吨，比上一榨季增长26%。
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