产量方面:美国农业部预测2011年中国小麦的产量会继续增加,达到11700万吨,比上年增产182万吨;国家统计局公布本年度小麦的产量大幅增产,布瑞克预计明年国内小麦的产量会达到11790万吨,这主要源自单位面积产量的增长,预计明年小麦单位面积产量会达到313千克/亩。
消费方面:近些年来小麦的年消费量普遍高于年产量,每年都要消耗一部分库存来补充产量的不足,所以国内小麦的库存消费比近十年来持续下滑,为了弥补不足,我国小麦的进口量逐年有升。近三年以来,国内小麦的产量有了大幅提升,这主要归功于单位面积小麦产量的提高,近几年国内小麦的消费量趋向于稳定,小麦结余有所提高,库存消费比也小幅提升。
进出口方面:
2010/11年度我国小麦累计进口量达到了75.6万吨,累计出口量为0万吨,预计2010/11年度我国将成为小麦净进口国,净进口量约170万吨。
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